Koupit omul v Novosibirsku
⭐⭐⭐⭐⭐ PrimeFish nabízí ke koupi omul nejvyšší kvality v Novosibirsku s doručením. Zavolejte ještě dnes! Dodávka po celém Novosibirsku a regionu. Nejlepší kvalita. Buďte si jisti kvalitou produktů pro vás a vaši rodinu.
Cena omul v Novosibirsku
Omul je nazýván hlavní pochoutkou ruského severu. Ryba se vyskytuje v sibiřských řekách a jezerech od Bajkalu po Taimyr (kromě Ob) a v mořích Severního ledového oceánu. Všechny nádrže jsou studené a čisté, s vysokým obsahem kyslíku. Rod síhů, čeleď lososovitých. Obvyklá délka je do 65 cm, hmotnost do 3 kg. I když existují unikátní exempláře až 7 kg. Omul žije v průměru 10 let. Existují dvě odrůdy omul – Arktida a Bajkal. Vzhledem k tomu, že rybolov na jezeře Bajkal je výrazně omezen, je arktický poddruh loven v průmyslovém měřítku.
Výhody severských ryb
Často se vedou spory, zda je omul mořská nebo říční ryba. Správnější by bylo říci: migrace. Arktický omul žije v severních mořích, ale rozmnožuje se v řekách. Během tření odchází bajkalská ryba z jezera do stojatých vod. Bílé severní ryby, včetně omul, mají velmi tučné, šťavnaté, chutné maso s jemným, nevtíravým aroma. Obsah tuku v rybách je způsoben přítomností zdravých tuků a polynenasycených mastných kyselin. Kromě toho má každá severská ryba nízký obsah kalorií a tělo ji rychle a téměř úplně vstřebá. V omul není žádný škodlivý cholesterol, ale je tam hodně fosforu; vitamíny (A, B3, D, E), lehce stravitelné bílkoviny, užitečné minerály. Toto složení má příznivý vliv na normální fungování lidského těla, včetně činnosti srdce, cév, ledvin, žaludku, nervového a reprodukčního systému. Vhodné pro dietní účely. Severní ryba je produkt šetrný k životnímu prostředí, není infikována parazity a může být bezpečně konzumována syrová nebo čerstvě zmrazená.
Kde koupit omul za přijatelnou cenu
V internetovém obchodě prime-fish.ru je severní omul prezentován ve dvou formách. Můžete si koupit čerstvá zmrazená jatečně upravená těla omul za cenu v katalogu rublů. za kilogram a omul uzený za studena za 1000 rublů. za kilogram. Stravovacím zařízením nabízíme produkty za velkoobchodní ceny. Pro stálé zákazníky jsou slevy. Rozmražené ryby se používají k přípravě různých pokrmů pro každodenní spotřebu a sváteční hostiny. Uzené – luxusní svačina k pivu. Má jedinečné aroma a atraktivní vzhled. Šokové zmrazení zachovává všechny prospěšné vlastnosti severských ryb. Výběr omulských jídel je široký. To může být:
- lák;
- potěr;
- připravit mleté maso na řízky a knedlíky;
- kouř.
Nejoblíbenější pokrmy z této severní ryby jsou stroganina, pečený, uzený omul, split, sagudai.
Jsme si jisti vysokou kvalitou nabízených produktů, protože spolupracujeme s důvěryhodnými dodavateli a sami řídíme přepravu a skladování zboží.
Objednejte si omul na našich webových stránkách v požadovaném množství a my zajistíme rychlé dodání, a to i do sousedních regionů.
Jak vařit sagudai z omul
Na půl kilogramu filé budete potřebovat:
- 150 gramů červené cibule;
- 1 dezertní lžička čerstvě vymačkané citronové šťávy;
- 1,5 stůl. lžíce olivového nebo rafinovaného slunečnicového oleje;
- mořská sůl a černý pepř podle chuti;
- zelenina na zdobení pokrmů.
Cibuli oloupeme, každou rozdělíme na 4 části, nakrájíme najemno, zalijeme převařenou vodou na pár minut, aby se smyla hořkost, a poté osušte papírovou utěrkou.
Cibuli posíláme na omul filet, posypeme citronovou šťávou a rostlinným olejem, přidáme sůl a pepř. Marinujte 20 minut a podávejte ozdobené bylinkami a citronem.
Koupit omul v Novosibirsku
⭐⭐⭐⭐⭐ PrimeFish nabízí ke koupi omul nejvyšší kvality v Novosibirsku s doručením. Zavolejte ještě dnes! Dodávka po celém Novosibirsku a regionu. Nejlepší kvalita. Buďte si jisti kvalitou produktů pro vás a vaši rodinu.
Omul
Jedním z cenných zástupců čeledi lososovitých je sibiřský omul. Díky své bezvadné chuti a vysokému obsahu živin byla tato ryba vždy považována za královskou pochoutku. Od roku 2017 byl zaveden zákaz lovu omula v jezeře Bajkal. Náš obchod spolupracuje pouze s důvěryhodnými dodavateli, kteří mají licenci na lov gurmánských ryb. Záleží nám na konečném spotřebiteli, takže v Novosibirsku lze omul zakoupit za přijatelné ceny.
Chuťové vlastnosti omul
Ryby pěstované v přírodních podmínkách mají šťavnatou a jemnou chuť. Chuť sibiřského omula trochu připomíná maso lipana, dalšího obyvatele severních vod. Lehce nasolená ryba je právem považována za nejchutnější. Uzený produkt je o něco horší než to. Pokud se rozhodujete mezi studeným a horkým uzeným omul, měli byste dát přednost první možnosti. Studený uzený omul je považován za skutečnou pochoutku, která bude hodnou ozdobou každého svátečního stolu. Navzdory skutečnosti, že omul je jedním ze zástupců rodiny lososů, jeho maso má pro tento druh neobvyklou barvu. Je světlý, bělavý, s charakteristickým lehce narůžovělým nádechem. Stejně jako mnoho ryb, které žijí v chladných severních vodách, je maso obzvláště šťavnaté a má příjemnou chuť. Pokud je produkt správně připraven, doslova taje v ústech. Charakteristická rybí chuť je vyjádřena středně, specifická hořkost zcela chybí.
Kolik stojí omul?
Chcete-li vyhodnotit chuť produktu, můžete si omul zakoupit v našem obchodě. Veškeré potřebné informace o dostupnosti lehce solených a uzených ryb obdržíte na telefonních číslech uvedených na webu. Cena omul za 1 kg se liší v závislosti na množství objednaného produktu. Maloobchodní cena je asi 550 rublů. za 1 kg. Nákup ryb ve velkém může být levnější. Jsme přesvědčeni, že naše ryby ocení i ten nejnáročnější gurmán. Cena uzených a solených ryb je vyšší než cena čerstvých zmrazených ryb a je uvedena v našem katalogu v rublech. Kousky jemného filé jsou mezi kupujícími oblíbené, jejich cena je uvedena v našem katalogu, RUR/kg.
Jedinečnost produktu
Omul je známý vysokým obsahem zdravých omega kyselin, vitamínů A a C, PP, E, D a vitamínů B. I přes velké množství tuku ve složení je obsah kalorií ve výrobku 90 kcal/100 g. Omul maso neobsahuje sacharidy, je právem považováno za dietní produkt. Velikost ryb je poměrně malá. Délka přirozeně pěstovaného omula zřídka přesahuje půl metru. Délka jedince je asi 30-40 cm, hmotnost – 1,5 kg. 
Omul je tučná ryba, takže při přípravě produktu není třeba přidávat olej. Díky svým dietetickým vlastnostem je maso omul severní užitečné pro lidi trpící obezitou a gastrointestinálními chorobami. Kromě toho se ryby doporučuje zařadit do stravy lidí se srdečními patologiemi, onemocněními ledvin, poruchami nervového systému, neplodností a sníženou imunitou. Přípravek má příznivý vliv na vývoj dětského organismu a je nezbytný pro ženy s identifikovanými hormonálními poruchami. Jedinou kontraindikací je individuální nesnášenlivost. 
Lahodné omulské maso nemá prakticky žádné kosti. Je chutné jíst v jakékoli formě: lehce solené, uzené, smažené, pečené, vařené. Omul dělá bohatý vývar na rybí polévku. Zručné hospodyňky připravují omáčky z rybího vývaru, dělají aspik, kastrol a jako náplň do koláčů používají jemné omulské maso. Zkušení rybáři ryby při solení nevykuchají, ale pouze odstraní žábry.
