Hodnota vodíku neboli pH je parametr, který ukazuje alkalické nebo kyselé vlastnosti vody. Přestože výzkum v tomto směru stále probíhá, řada odborníků považuje pH za jeden z nejdůležitějších ukazatelů kvality pitné vody. Jeho účinek na lidské vnitřní orgány závisí na jeho kyselých nebo zásaditých vlastnostech.
Někteří spotřebitelé se mylně domnívají, že je nutné pít zásaditou vodu. Systémy úpravy vody jsou však navrženy tak, aby tento ukazatel normalizovaly. To znamená, aby voda byla neutrální. Instalace takových systémů čištění vody pro soukromý dům vám umožňuje uvést jej do souladu s požadavky hygienických norem a eliminovat negativní dopad na tělo.
Co je zdravější – zásaditost nebo kyselost?
„Tradiční léčitelé“, jejichž kvalifikace je přinejmenším sporná, nabízejí vodu s vysoce alkalickými vlastnostmi. Údajně má pozitivní vliv na lidské zdraví. V prodeji najdete balenou vodu s hodnotou pH 8,5 jednotek. A některé „léčivé“ nápoje mají hodnotu pH vyšší než 10 nebo 11 jednotek.
Pití takové vody je pro tělo škodlivé. Důkazem toho je hodnota pH přírodních nádrží. Většina organismů v řekách a jezerech se cítí normálně pouze v neutrální vodě.
Pokud například snížíte kyselost pod 4 jednotky nebo ji zvýšíte nad 10, ryby v nádrži jednoduše zemřou. Je jen málo živých organismů, které mohou žít v kapalinách s kyselostí pod 3 a zásaditostí nad 11. Můžeme tedy usoudit, že výkyvy pH na limitní hodnoty pro lidský organismus mají negativní dopad.
Co říkají odborníci o pH vody
Světová zdravotnická organizace vypracovala dokument, který stanovuje požadavky na kvalitu pitné vody. Obsahuje spoustu informací. Ale prakticky se to netýká úrovně pH. Odborníci se domnívají, že hodnota pH nemá na lidský organismus příliš velký vliv. Dokument neobsahuje doporučení, jakou vodu člověk potřebuje – kyselou nebo zásaditou.
Vlády různých zemí však mohou nezávisle stanovit normy pro obyvatelstvo. Například v Japonsku je oficiální požadavek, aby kyselost vody byla v rozmezí od 7,5 do 8,6 jednotek pH.
Klasifikace vodovodní nebo studniční vody podle hodnoty vodíku je uvedena v tabulce.
Silné kyselé vlastnosti
Voda s neutrálními vlastnostmi
Voda se slabě alkalickými vlastnostmi
Silné alkalické vlastnosti
Navzdory nedostatku doporučení WHO provedli vědci z různých zemí vlastní studie. Výsledky jsou následující:
- V americkém státě Michigan zkoumali vliv pH závlahové vody na růst rostlin. Domnívají se, že kyselost vody významně ovlivňuje vývoj rostlin od okamžiku, kdy jsou vysazeny. Pokud je zalijete vodou s vysoce alkalickými vlastnostmi, rostliny nebudou účinně absorbovat mikroprvky. A pokud použijete kyselou vodu, budou se v plodech hromadit toxické látky.
- Neustálé používání zásadité vody k zavlažování vede k tomu, že rostliny přestávají přijímat živiny z půdy. Navíc se v důsledku používání takové vody zhoršuje stav půdy.
- Ryby, které neustále žijí v alkalické vodě, jsou ve stresujícím stavu. To znamená, že výhody vysokého pH jsou přinejmenším sporné.
Byly provedeny samostatné studie o vlivu alkalické vody na lidský organismus. Jeho výsledky byly publikovány v jednom z vědeckých časopisů. Vědci dospěli k závěru, že v alkalických podmínkách buňky lidského těla umírají.
Lidská krev je mírně zásaditá, s pH asi 7,4 jednotek. Proto je pro normální fungování vnitřních orgánů nutné, aby pH bylo v rozmezí od 7,23 do 7,45 jednotek. I minimální výkyvy vedou k tomu, že tělo začne pracovat nesprávně. A to s sebou nese vážné zdravotní problémy.
Použití vodních filtrů k normalizaci kyselosti
Testování vodovodní vody v laboratoři umožňuje měřit kyselé nebo zásadité vlastnosti s vysokou přesností. Rychlý test můžete provést sami pomocí lakmusového papírku nebo testovacích proužků. Jsou potaženy speciální látkou – indikátorem, který v kyselém nebo zásaditém prostředí mění barvu. Úroveň kyselosti lze určit podle intenzity barvy.
Výrobci systémů na čištění vody na chatě či bytě pro ně vyvíjejí filtry a zátěže tak, aby voda po vyčištění získala neutrální nebo mírně zásadité vlastnosti. Pokud si tedy doma nainstalujete individuální systém úpravy vody, nemusíte se obávat negativního dopadu nadměrné kyselosti či zásaditosti na lidský organismus.
Systémy reverzní osmózy
Systémy reverzní osmózy pracují nejefektivněji ve srovnání s jinými modely vodních filtrů. Zvláštností těchto zařízení je, že čištění probíhá na molekulární úrovni. Přes membránu reverzní osmózy mohou procházet pouze molekuly vody. Všechny ostatní chemické sloučeniny a látky jsou odfiltrovány.
Výsledkem je, že spotřebitel dostává vodu, která je svými chemickými a fyzikálními vlastnostmi podobná vodě destilované. Zvláštností je, že s jeho neustálým používáním tělo zažije nedostatek užitečných mikroelementů.
Společnost Ecodar vyvinula vodní filtr pro byty na bázi reverzní osmózy. Což spotřebitelům poskytuje nejen bezpečnou, ale i zdravou vodu. K tomuto účelu obsahuje kromě molekulární membrány další kartušové filtry a také mineralizátor. Úpravna vody odstraňuje z vody všechny nečistoty, vyrovnává pH a zlepšuje organoleptické vlastnosti vody.
Prostřednictvím formuláře zpětné vazby v katalogu nebo zavoláním našich obchodních manažerů můžete získat rady s výběrem systémů na čištění vody a také objednat potřebné vybavení.
O nás
pro 5 minut
