Rybářský průmysl je odvětvím potravinářského průmyslu. Hlavním úkolem je produkce (rybolov a chov ryb) a zpracování ryb a dalších mořských plodů.
Particulate fish (particulate fish) je obchodní název pro skupinu ryb, přijatý především v rybolovných oblastech Ruska a zemí bývalého SSSR sousedících s Kaspickým, Aralským, Azovským a Černým mořem.
Rybolov je činnost těžby (lovu) vodních biologických zdrojů a v případech stanovených zákonem přijímání, zpracování, překládka, přeprava, skladování a vykládání úlovků vodních biologických zdrojů, produkce ryb a jiných produktů z vodních biologických zdrojů.
Losos Chum, neboli losos chum (lat. Oncorhynchus keta) je jedním z nejrozšířenějších mezi lososovitými (druhé místo po lososovi růžovém) a nejrozšířenějším z druhů anadromních ryb z čeledi lososovitých. Cenný rybářský předmět.
Muksun (lat. Coregonus muksun) je sladkovodní ryba z rodu síhů z podčeledi síhů z čeledi lososovitých. Dosahuje délky 0,75 m, hmotnosti až 8 kg (vyskytly se případy ulovení muksuna o váze 13 kg). Nachází se v Primorském území v řekách, které se v horním toku vlévají do řeky Ussuri. V řekách Sibiře, odsolovaných zátokách Severního ledového oceánu, v jezerech na poloostrově Taimyr a velmi rozšířený je také v řekách a jezerech Severní Ameriky (USA a Kanada, místní název síh). Nejpočetnější v.
Vedlejší úlovek je neúmyslný úlovek ulovený v komerčních rybářských sítích. V roce 1997 Organizace pro hospodářský rozvoj a spolupráci definovala tento pojem jako: „celková úmrtnost způsobená rybolovem, s výjimkou úmrtnosti přímo vyplývající z úlovků cílových druhů“. Vedlejší úlovek je zodpovědný za sníženou efektivitu rybolovu, výměty a nadměrný rybolov. Vedlejší úlovek může zahrnovat jak ryby, tak i další mořští živočichové. Někdy se používá vedlejší úlovek, ale zpravidla je hozen přes palubu.
Rybářské plavidlo je koncept, který spojuje plavidla, která jsou součástí flotily rybářského průmyslu.
Rybolov je způsob získávání ryb z vodních ploch. Rybolov může být komerční činností nebo formou rekreace.
Jeseter korejský (lat. Acipenser dabryanus) je poměrně malá sladkovodní ryba z rodu jeseterů. Endemit Číny, žije v řece Jang-c’-ťiang. Ve volné přírodě je kriticky ohrožen kvůli výstavbě vodních elektráren, nadměrnému rybolovu a znečištění Yangtze a jeho přítoků. Je chován v zajetí čínskými vědci ve speciálně vytvořené továrně na ryby, ale vypouštění chovaných mladých ryb do řeky má zatím malý úspěch (pravděpodobně kvůli znečištění řeky průmyslovým odpadem).
Akvakultura lososů je odvětvím globální ekonomiky, které zahrnuje chov a pěstování lososů za kontrolovaných podmínek pro komerční i rekreační účely. Lososovití (zejména losos a pstruh duhový) jsou spolu s kaprem dvěma nejdůležitějšími skupinami ryb v akvakultuře. Nejčastěji komerčně vyhledávanou lososovou rybou je losos atlantický. Ve Spojených státech jsou losos Chinook a pstruh duhový nejběžnějšími lososovitými rybami pro rekreační a komerční rybolov. V Evropě.
Omul nebo arktický omul (lat. Coregonus autumnalis) je komerční ryba z rodu síhů z čeledi lososovitých. Délka do 64 cm, váha do 3 kg.
Rybářské plavidlo (rybářské plavidlo) – podle definice úmluvy SOLAS (ustanovení i pravidla 2 kapitoly I) znamená plavidlo používané k lovu ryb, velryb, tuleňů, mrožů nebo jiných živých zdrojů moře.
Jeseter (lat. Acipenser) je rod sladkovodních, semianadromních a stěhovavých ryb z čeledi jeseterovitých.
Sevruga (lat. Acipenser stellatus) je ryba z čeledi jeseterovitých. Žije v povodích Kaspického, Černého a Azovského moře. Nacházejí se v hloubkách až 100 m. Maximální zaznamenaná délka je 220 cm a hmotnost 80 kg. Cenné komerční ryby.
Olyutorský sleď je obecný název pro Corfo-Karaginskou populaci (stádo) tichomořského sledě (latinsky Clupea pallasii). Žije v západní části Beringova moře.
Nelma (lat. Stenodus leucichthys nelma) je ryba z čeledi lososovitých, poddruh bílé ryby. Distribuován v povodí Severního ledového oceánu (od řeky Ponoy na východ k řece Mackenzie).
Plovoucí základna na konzervování ryb je expediční rybářské plavidlo určené k příjmu čerstvě ulovených komerčních předmětů (ryby, kraby, krevety atd.) z rybářských plavidel za účelem dalšího zpracování na konzervy, rybí moučku a olej, jakož i následná dodávka hotových výrobků do přístavu. Konzervy vyrobené v rybářském revíru na plovoucích základech na konzervování ryb mají lepší chuťové a nutriční vlastnosti než výrobky.
Jeseter ruský (lat. Acipenser gueldenstaedtii) je ryba z čeledi jeseterovitých, tvoří anadromní a obytnou formu.
Rybí líheň je specializovaný podnik (závod) pro umělý chov, chov a odchov mořských živočichů, ryb a měkkýšů v raných fázích života. Líhně produkují larvy a mladé ryby (a měkkýše, korýše) především pro podporu odvětví akvakultury, kam jsou přesouvány k dalšímu rozvoji.
Losos atlantický neboli jezerní losos nebo losos (lat. Salmo salar) je druh lososovité ryby z rodu losos.
Parmice (lat. Mugilidae) je čeleď paprskoploutvých v monotypickém řádu Mugiliformes.
Chov ryb je činnost související s chovem (pěstováním) ryb a je nedílnou součástí akvakultury.
Středomořská makrela neboli černomořská makrela (lat. Trachurus mediterraneus) je jedním z rozšířených druhů paprskoploutvých ryb rodu Trachurus z čeledi kranase (Carangidae). Středně velká mořská ryba s výraznými výkyvy v množství; procházky ve školách v hloubkách 5 m. Je významným objektem rybolovu, ale i rekreačního rybolovu (především na Krymu).
Marikultura (z latinského marinus), neboli mořská kultura, je odvětví akvakultury zabývající se chovem nebo pěstováním mořských hydrobiontů – řas, měkkýšů, korýšů, ryb a ostnokožců v mořích, ústích řek, ústí řek nebo v umělých podmínkách.
Pilengas neboli pelengas nebo pelingas nebo belingas (lat. Liza haematocheilus) je druh mořské ryby z čeledi parmice.
Tuleni (lat. Pusa) jsou rod z čeledi tuleňů. Někdy jsou tuleni zařazeni do rodu tuleňů obecných (Phoca). V rodu tuleňů jsou 3 druhy.
Kunja (lat. Salvelinus leucomaenis) je druh paprskoploutvých ryb, asijský endemit z rodu sekavců z čeledi lososovitých.
Navaga z Dálného východu neboli wahnya nebo pacifická navaga (lat. Eleginus gracilis) je mořská ryba z čeledi treskovitých. Délka do 50 cm (obvykle 30-35 cm). Distribuováno v severním Pacifiku a Severním ledovém oceánu; v Rusku – v mořích omývajících východní pobřeží; se dostává do odsolené a dokonce i sladké vody. Tření probíhá od ledna do března. Plodnost je od 4,9 do 680 tisíc vajec. Rybářský objekt.
Tolstolobik neboli tolstolobik jižní (lat. Hypophthalmichthys nobilis) je asijský hejnový pelagický rychle rostoucí druh kostnaté ryby z čeledi kaprovití (Cyprinidae). Ryby tohoto druhu dosahují délky 146 cm a hmotnosti až 40 kg.
Sleď obecný nebo sleď oceánský (lat. Clupea) jsou cenné komerční ryby, které žijí v severní části Atlantského a Tichého oceánu a také v Severním ledovém oceánu.
Okoun balchašský (lat. Perca schrenkii) je ryba okounovitého rodu okounů z čeledi okounovitých, řádu perciformes, nejbližší příbuzný okouna obecného říčního, od kterého se okoun balchašský oddělil asi před 5-7 miliony let.
Lov perel je historická metoda získávání perel z lastur perlorodek a některých dalších měkkýšů. Lov byl prováděn perlorodkami. Aby bylo možné získat 3-4 kvalitní perly, bylo nutné otevřít lastury až tuny měkkýšů.
Dlouhá šňůra je zařízení pro lov na háček – speciální typ obří sítě používané při rybolovu pro oceánský nebo pobřežní mořský rybolov pro řídké shluky dravých pelagických ryb a ryb při dně, stejně jako olihně a někdy i krabů.
Pstruh černomořský (losos černomořský) (lat. Salmo trutta labrax Pallas, 1814) je poddruh lososovité ryby druhu pstruh Oblast – Černé a Azovské moře. V současné době se prakticky nenachází v Azovském moři. V Rusku žije v povodí Černého moře (Krasnodarské území), aby se třel pouze do největších řek (Mzymta, Shakhe, Psezuapse, Psou s přítoky), poddruh se vyznačuje tvorbou dvou forem – stěhovavých a obytných. Jedinci stěhovavé formy se třou v řece a živí se v moři. Obytný.
Ančovičky (lat. Engraulis) jsou rod pelagických mořských ryb z čeledi sardelovitých (Engraulidae).
Trn (lat. Acipenser nudiventris) je ryba z čeledi jeseterovitých. Délka těla do 2 m, váží do 30 kg i více. Kontrolní bod. Obývá povodí Aralského, Kaspického a Černého moře. Aby se rozmnožil, vstupuje do řek. Tvoří jarní a zimní formy. Samci pohlavně dospívají ve věku 6-9 let, samice ve 12-14 letech. Tření v březnu – květnu. Plodnost je od 200 do 1290 tisíc vajec. Živí se měkkýši a dalšími vodními bezobratlými a také rybami. Dříve cenná komerční ryba, tento druh se nyní vyskytuje ve volné přírodě.
Peled neboli sýr (lat. Coregonus peled) je jezerní a říční ryba, rod síhů. Délka těla až 55 cm, váží až pět kilogramů. Žije v povodích Severního ledového oceánu od Mezenu po jezero Ilirney na východě, také v povodí řeky Amur. Živí se korýši. Má komerční hodnotu a je chován i uměle.
Lov velryb v islandských vodách probíhá minimálně od 1915. století – od té doby prameny zaznamenávají místní aktivitu baskických velrybářů. Od druhé poloviny 17. století začaly objemy výroby díky úsilí velrybářů v USA a Norsku narůstat. Do roku 1928 bylo uloveno asi 1935 tisíc velryb a kvůli poklesu jejich počtu byl vydán národní zákon, který omezoval lov velryb. Platil až do roku XNUMX a je považován za první zákaz lovu kytovců v historii. Od roku XNUMX.
Malúsek (lat. Micropterus dolomieu) je druh sladkovodní ryby z čeledi Centrarchidae, typický druh rodu okoun černý. Je to oblíbená hra, kterou oceňují rybáři v celém jejím rozsahu v mírném pásmu Severní Ameriky. Ačkoli je tato ryba rozšířena po velké části Spojených států a Kanady, pochází z horní řeky Mississippi a řek povodí Velkých jezer a Hudsonova zálivu.
Krill (z nizozemského kriel, malá věc) je souhrnný název pro malé mořské planktonní korýše (korýši) komerční velikosti (10-65 mm), tvořící komerční akumulace v povrchových vrstvách vody v mírných a vysokých zeměpisných šířkách oceánů obě hemisféry.
Sportovní rybolov je rybolov se sportovním náčiním (pruty, přívlačové pruty atd.), druh aktivního odpočinku, provozovaný jako sport nebo koníček. Dlouho má příznivce. Často sportovní rybáři vstupují do klubů, které pořádají pravidelné závody. Do roku 1917 existovaly v mnoha městech Ruska různé rybářské spolky sportovního a přátelského charakteru. V SSSR byli nadšenci sportovního rybolovu sdruženi do regionálních oddělení-sekcí Ukrajinské společnosti lovců a rybářů.
Seine je velké rybářské zařízení na napínání sítí, sestávající ze síťoviny a lan, používané k lovu ryb ve velkém množství při říčním, jezerním, pobřežním a mořském (oceánském) rybolovu. Princip rybolovu většiny nevodů je založen na zametání nahromaděných ryb a vytažení sítě s úlovkem na břeh nebo na palubu plavidla. Hlavní rozdíl mezi nevodem a nevodem, například tenatovou sítí, je ten, že nevod je pohyblivé lovné zařízení a síť je navržena s malými oky.
Losos Chinook (lat. Oncorhynchus tshawytscha) je rozšířený druh anadromní ryby z čeledi lososovitých.
Treska atlantická (lat. Gadus morhua) je druh paprskoploutvých ryb z čeledi treskovitých. Délka těla – až 1,8 m; V revíru převládají ryby 40–80 cm dlouhé a 3–10 let staré. Na bradě jsou 3 hřbetní ploutve, 2 anální ploutve a malá masitá tykadla. Barva hřbetu je od zelenoolivové po hnědou s malými hnědými skvrnami, břicho je bílé.
Boston Whaler je typ velrybářského plavidla z poloviny 19. století, postaveného ve Spojených státech pro rybolov na mělčině Nantucket.
Zelenáč jednoploutvý (lat. Pleurogrammus) je rod mořských pelagických ryb z čeledi zelenavých. Obsahuje 2 druhy.
Sima neboli masu (lat. Oncorhynchus masou) je ryba z čeledi lososovitých, jejich nejjižnější a nejteplejší zástupce. Nachází se pouze na asijském pobřeží Tichého oceánu.
Chebak neboli plotice sibiřská (lat. Rutilus rutilus lacustris) je poddruh plotice, paprskoploutvých ryb z čeledi kaprovitých, rozšířených na Sibiři a Uralu.
