Voda je zdrojem lidského života. Jeho výhody opakovaně prokázali vědci z celého světa. Kvalita vody, kterou pijeme, je jedním z hlavních kritérií zdraví. Běžná pitná voda má neutrální hodnotu pH (hodnotu vodíku). Pro správné fungování těla je důležité udržovat acidobazickou rovnováhu. Co je alkalizace vody, proč je potřeba a jak ji správně dělat, na to přijdeme spolu s výživovým poradcem Anna Glumová.
Co je alkalizace?
Alkalinizace těla je dnes velmi oblíbené téma. Mnoho procesů závisí na úrovni pH krve (acidobazická rovnováha). Kromě toho může odchylka od normy vést k vážným poruchám a zdravotním problémům, včetně smrti.
Za normální hladinu pH krve se považuje 7,37-7,44 na stupnici pH.
Úroveň pH je ovlivněna:
- jídlo a voda;
- obsah minerálních látek v těle;
- správné fungování výstupních systémů.
Různé potraviny mohou tělo jak okysličovat, tak alkalizovat. Mezi první patří živočišné bílkoviny, cukr, mouka, alkohol, káva atd. A do těch druhých například zelenina, zelenina, řasy atd.
Lidské tělo je však skutečně úžasné. Díky homeostáze (touha všech systémů udržovat rovnováhu) jsou normální hodnoty pH udržovány bez dalšího úsilí. Přebytečná kyselina získaná z potravy se vylučuje močí. Mimochodem, je to moč, která je nejjednodušší způsob, jak sledovat změny v tomto indikátoru: stačí zakoupit speciální testovací proužky v lékárně.
Proč je odchylka od normy nebezpečná?
Při poklesu pH v krvi pod 7,35 dochází k acidóze – okyselení krve. Je důležité tento stav diagnostikovat včas. Když se totiž tělo nedokáže vyrovnat s odstraněním přebytečných kyselin, může to vést až ke kómatu.
A zvýšení pH nad 7,45 způsobuje alkalózu – nadměrné hromadění alkalických sloučenin v krvi. Je to také velmi nebezpečné.
Jak alkalizovat vodu?
Trh zdravotnictví dnes nabízí různé prostředky pro alkalizaci pitné vody. Mohou to být speciální kameny nebo minerály, kovové ionizační tyčinky a minerální doplňky ve formě prášku nebo kapek, které by se měly přidat přímo do sklenice vody. Voda je považována za zásaditou, když je její pH 8,5-10. Při pravidelné konzumaci na lačný žaludek po dobu alespoň tří měsíců může:
- snížit zánět;
- mají antioxidační účinek;
- příznivý vliv na střevní mikroflóru;
- normalizovat hladinu cukru v krvi;
- podporuje rychlou regeneraci po fyzické aktivitě.
Pokud se podíváte na složení alkalické vody a alkalizačních přísad, často obsahuje základní minerály (draslík a sodík) v preventivních, tedy malých objemech. Podobné složky, ale ve vážnějších dávkách, lze nalézt také ve farmaceutických lécích proti dehydrataci, které se předepisují při otravě jídlem.
Úkol všech těchto produktů je stejný – dodat tělu minimum potřebných minerálů pro obnovení dehydratace a ve výsledku stimulovat buněčný metabolismus (výživa a očista na buněčné úrovni).
A podívejte se, co se stane, když budete pít vodu na lačný žaludek ve videu „Championship“.
Kdo potřebuje alkalizovat vodu?
Pokud je tělo zdravé, tento základní fyziologický proces nevyžaduje doplňky ani speciální zásaditou vodu. Stačí sledovat zdraví jater a ledvin (hlavních orgánů detoxikace), nezneužívat červené maso, alkohol a kávu a také zahrnout do svého jídelníčku co nejvíce zeleniny, zeleniny a čisté pitné vody.
Alkalická voda však může být dalším pomocníkem při léčbě a obnově zdraví. Zvláště pokud se vyznačujete:
- chronická únava a stres;
- práce v nebezpečných odvětvích, interakce s chemikáliemi;
- žijící v oblastech se špatnou ekologií;
- nezdravá strava, špatné návyky.
