V severních mořích budou moci těžit druhy, které se tam dříve nenacházely, a ve středu Severního ledového oceánu očekávají, že najdou nová loviště.
podíl
Přečtěte si nás
Vladimir Akinshin / Fotobanka Lori
Globální oteplování a tání ledu v Severním ledovém oceánu vedou k aktivní migraci jeho obyvatel. Vědci již našli velké množství tresky tmavé v Čukotském moři a sněžného kraba v Karském moři, který tam předtím nebyl pozorován. Rada federace doporučuje, abychom co nejdříve věnovali své úsilí dalšímu výzkumu oblastí oceánu osvobozených od ledového zajetí a prosadili se na nových místech před ostatními zeměmi. Proč jsou ryby z Arktidy pro spotřebitele tak cenné a jak můžeme zvýšit rybolov, abychom to nepřehnali a nezničili nově objevené zásoby biologických zdrojů?
Sen stoletého staříka
Ročně ruští rybáři vyloví v Severní pánvi asi 580 tisíc tun ryb. To je přibližně 11,5 procenta z celkového úlovku, a pokud to vše rozdělíte do balení po jednom kilogramu, pak je to 580 milionů balení. Podle Všeruského výzkumného institutu pro rybolov a oceánografii (VNIRO) přinášejí obchody především druhy jako navaga, treska, halibut, mořský okoun, huňáček, sleď, sumec a treska. Arktické řeky a jezera jsou domovem atlantických a tichomořských lososů, síhů, jeseterů, pstruhů, sivenů a lipanů, kteří se stávají potravou a příjmem pro místní obyvatelstvo.
Všechny ryby obsahují bílkoviny, tuky, vitamíny (A, B1, B2, B3, B6, B9, B12, C, D a E) a minerální látky (draslík, fosfor, síra, chlór, sodík, hořčík, vápník, jód atd. ) nezbytné pro člověka.zinek, železo, fluor). Ale všechny odrůdy mají své vlastní vlastnosti. Jaké výhody můžete získat z arktických ryb? Například halibut a sleď jsou obzvláště bohaté na vitamín A, který je nezbytný pro vývoj kožních buněk, kostní tkáně a dobrý pro zrak. Losos obsahuje hodně vitamínu D, který pomáhá tělu vstřebávat vápník a fosfor a tím zajišťuje pevné kosti, a vitamín B12, který je potřebný pro tvorbu červených krvinek v těle a normální vývoj nervové soustavy. Treska také obsahuje velké množství vitaminu B12, dále vitamin PP, nezbytný pro normální činnost trávicího traktu, a vápník, nezbytný pro kosti a zvláště nezbytný pro děti v období růstu. A její játra obsahují téměř denní množství vitamínu D.
Všechny odrůdy mořských ryb obsahují hodně vitamínu E, který se podílí na regeneraci buněk, zlepšuje jejich výživu a zpomaluje stárnutí organismu, a jód, díky kterému štítná žláza syntetizuje hormony ovlivňující růst, metabolismus, reprodukční funkce , fyzický a duševní vývoj a náladu.
Ryby dále obsahují velké množství pro tělo nezbytných omega-3 mastných kyselin, které normalizují krevní tlak, zklidňují nervový systém, zlepšují pozornost a paměť, zlepšují stav vlasů, nehtů a pokožky, zmírňují záněty a zlepšují imunitu. Vůdci jsou v tomto ohledu pstruh, losos, modrý tuňák, makrela a halibut – jejich obsah omega-3 je mnohem vyšší než omega-6 kyselin, jejichž nadbytek vede k obezitě a kardiovaskulárním onemocněním.
Jak začít chytat více
V severní pánvi se rozhodli zvýšit objemy rybolovu a stimulovat zpracování ryb. Tento cíl by měl být na pokyn prezidenta zahrnut do nové strategie rozvoje Arktidy do roku 2035. Jak to udělat? Podle senátora Igor ZubarevDíky mechanismu „kvóty výměnou za investice“, který byl zaveden v roce 2016, bude možný výrazný skok ve zvýšení zpracování ryb. Od tohoto okamžiku začalo být 20 procent rybolovných kvót vydáváno společnostem výměnou za povinnost stavět lodě na ruských liniích nebo vytvářet zařízení na zpracování vodních zdrojů.
„Už nyní můžeme říci, že to funguje – začaly se stavět nové lodě a továrny na zpracování pobřežních ryb. Do konce roku 2025 bude na základě výsledků posledních tří fází kampaně postaveno v ruských loděnicích 43 nových rybářských plavidel: 18 plavidel pro farmy Dálného východu, 25 plavidel pro sever,“ řekl.
Do konce roku 43 bude v ruských loděnicích postaveno 2025 rybářských plavidel.
Kromě toho je nutné rozvíjet nová místa pro rybolov, věří Zubarev. Faktem je, že led v Severním ledovém oceánu taje, čímž se otevírají nové vodní plochy a ryby mohou migrovat hlouběji do oceánu. Rusko si proto potřebuje zajistit svá práva v těchto oblastech, především prostřednictvím vedení ve vědeckém výzkumu.
Musíme dohnat plovoucí ryby
Nyní může Rusko, stejně jako každá z arktických zemí (a to jsou Kanada, Dánsko, Norsko a USA), produkovat jakékoli množství ryb ve svých výhradních ekonomických zónách, které se táhnou 370 kilometrů od pobřeží. Máme právo lovit v Barentsově, Bílém, Karském, Východosibiřském, Čukotském a Laptevském moři. V mořích, která omývají jiné státy, může Rusko také těžit zdroje, ale pouze v rámci kvót, které mu byly přiděleny v rámci regionálních rybářských organizací, konzultací pobřežních států, jakož i prostřednictvím dvoustranných mezivládních dohod s Norskem, Faerskými ostrovy, Grónskem a Islandu, vysvětlil publikaci Ředitel Všeruského výzkumného institutu pro rybolov a oceánografii Kirill Kolonchin.
Pokud jde o střední část Severního ledového oceánu, nepatří žádné zemi. V loňském roce Rusko, Spojené státy americké, Dánsko, Kanada, Norsko, Island, Japonsko, Čína, Korea a Evropská unie podepsaly dohodu, ve které se zavázaly, že nezahájí komerční rybolov ve středu Severního ledového oceánu, dokud nebude dostatek vědecký základ o jeho populacích a ekosystému . Historie zná příklady, kdy byly v důsledku nekontrolovaného rybolovu podkopány stavy celých druhů a rybolov byl nucen být pozastaven. Takové situace nastaly u tresky obecné a tresky obecné. Nyní, ve vztahu k centrálním oblastem Severního ledového oceánu, byl zvolen správný vědecký přístup, říká Igor Zubarev. Ale Rusko by si mělo pospíšit s výzkumem v nových oblastech a vyčlenit na něj peníze. Je nutné zajistit, aby byly respektovány zájmy Ruska, když se bude dále jednat o osudu zdrojů v těchto místech, zdůraznil.
Rada federace již požádala ruskou vládu, aby vyčlenila více peněz na vědecký výzkum. V červenci po projevu ve sněmovně šéfa MZe Dmitrij Patrušev, zaslali senátoři vládě rezoluci s doporučením vyčlenit z federálního rozpočtu další finanční prostředky na výzkum vodních biologických zdrojů v ruském sektoru Arktidy a Antarktidy. Přitom je potřeba využít nejen rozpočtové peníze – o navázání partnerství veřejného a soukromého sektoru se podle komory krajů vyplatí přemýšlet. To je ostatně nutné i pro firmy, které budou moci produkovat více ryb na prodej.
V pobřežních mořích byl zatím založen výzkum rezervací. A dávají zajímavé výsledky. V srpnu začala rozsáhlá transarktická expedice VNIRO. „Během práce byly objeveny nové druhy ryb mimo jejich známá stanoviště. Jde především o tresky tmavé, které byly poprvé objeveny v Laptevském moři, sumce modrého a okouna zobáka, který se v Laptevském moři dříve nechytal,“ řekl Kolonchin. Ve východní části Laptevského moře našli také černého platýse, který tam předtím nebyl, a kraba sněžného, který byl hojně rozšířen po celém Karském moři.
Data získaná vědci posílí pozici Ruska v řízení vodních biologických zdrojů v Arktidě. To bylo možné díky skutečnosti, že Rosrybolovstvo rozšířilo program výzkumu zdrojů, přidělilo expedičnímu výzkumu v arktických oblastech status prioritní oblasti a vyčlenilo na něj další finanční prostředky.
V řekách a jezerech poloostrova Kola žije 24 druhů ryb. Nádrže obývají zástupci okounů, podušek, tresek, kaprů, lososů a dalších čeledí. Dalších 13 druhů se vyskytuje ve zdejších mořích – bílý a Barentsův. Není to ráj pro rybáře? V létě se dá ulovit taková trofej, kterou vám budou ostatní rybáři závidět. Promluvme si o nejcennějších – červených rybách Murmanské oblasti.
Mimochodem, pojmenováním „červená“ se neoznačují jen ryby s červeným masem, ale do této kategorie patří i ryby s bílým a bílo-žlutým masem, jako je jeseter, beluga, stellate jeseter. Faktem je, že naši předkové hodnotili druhy podle jejich hodnoty: zde „červená“ znamená „krásný“, „nejlepší“.
Dnes se červené ryby chovají na speciálních farmách, ale rybáři na poloostrově Kola mohou naplno zažít vzrušení z rybolovu chyť a pusť. Jaké mazané, opatrné, silné a krásné zástupce rodiny lososů můžete chytit v severních řekách a jezerech?
Jaký druh červených ryb je v Murmansku
Losos
Losos je atlantický losos, který vstupuje do řek na poloostrově Kola, aby se třel. Tvar těla lososa je podlouhlý. Boky jsou stříbrné s tmavými skvrnami, břicho je stříbrno-bílé a hřbet má namodralý nebo nazelenalý nádech. Během tření získávají jedinci růžový odstín.
Tato červená ryba z Murmanské oblasti je mezi svými příbuznými považována za dlouhou játra. Někteří jedinci žijí až 13 let. Největší zástupci ušlechtilých ryb dosahují délky jeden a půl metru a váží více než 30 kilogramů. I když 5-7 kg ryby jsou stále běžnější.
Losos atlantický vstupuje do vodních útvarů poloostrova Kola z Barentsova a Bílého moře. V horních tocích řek losos klade vejce. Tření probíhá od září do října. Losos má mimochodem jezerní podobu – je menší a lze ho chytit v jezerech Murmanské oblasti.
Růžový losos
Jaká červená ryba se nedávno usadila v Murmansku? Jedná se o keporkakového lososa původem z Dálného východu. Nyní je rozšířen v severních oblastech Tichého a Atlantského oceánu a také ve vodách Arktidy. Růžový losos byl zavlečen do řek na poloostrově Kola na konci 20. století. Ryb je tolik a obsazují stanoviště lososů tak rychle, že se z nich již stává plevel.
Tělo růžového lososa je pokryto malými stříbřitými šupinami. Hřbet je modrozelený, s nápadnými skvrnami. Břicho je bílé a během období tření začíná žloutnout nebo zelenat. Samcům v období rozmnožování narůstá hrb, který dává celému druhu jméno.
Růžový losos žije dva roky. Velikost a hmotnost jsou skromnější než u lososa. Samci přiberou od dvou do pěti kilogramů, samice průměrně jeden a půl kila.
Taková červená ryba se v létě dostává do řek v Murmansku. Vrchol tření nastává v září. Růžový losos se tře v mělkých vodních oblastech. Po období rozmnožování ryby hynou. Nová generace se celou zimu vyvíjí v hnízdě, které její rodiče pečlivě postavili. Na jaře se mláďata vydávají na moře. A o rok později se vrací do řek – je řada na ní, aby se rozmnožila.
Char
Která červená ryba v Murmansku je uvedena v Červené knize? Toto je arktický char. Biotopy se nacházejí po celém polárním kruhu.
Ryba je stříbřitá, její hřbet je tmavě modrý a po stranách jsou velké světlé skvrny. Char ztmavne během období rozmnožování. Boky a hřbet zhnědnou a skvrny zčervenají nebo oranžově.
Arktický char sní až 15-16 kilogramů. Mohou dosáhnout délky téměř 90 centimetrů. Vstupují do řek, aby se rozmnožili.
Char je další červená ryba z Murmanské oblasti, která má jezerní formu. Tento druh nevychází z domu ani na tření. Je menší velikosti: až 45 centimetrů na délku a až jeden a půl kilogramu na váhu. I když ve velkých jezerech někteří zástupci stále dosahují maximálně 15 kilogramů.
Pstruh hnědý
Tato červená ryba v Murmansku má tři zástupce: moře, jezero a potok. Poslední dva se nazývají nativní pstruzi.
Mořský pstruh je vzhledově podobný lososovi. Stejný stříbrný, ale tvar těla není tak aerodynamický, zápěstí ocasu je silnější a strany jsou skvrnité od hřbetu k břichu. Hmotnost pstruha může dosáhnout 15 kilogramů.
Mořské a jezerní ryby vstupují na podzim do řek nebo potoků, aby se třely. Mláďata tam žijí 2-3 roky. Poté se vrací do moří nebo jezer. Někteří jedinci zůstávají v tocích. V tomto případě pstruh sotva doroste těžší než 1 kilogram. Jeho barva je tmavší.
Kde chytit červené ryby na poloostrově Kola
Ať už chcete v Murmansku chytit jakoukoli červenou rybu, průvodci rybářského kempu Belousiha River Lodge znají ta nejlepší místa. Základna se nachází 150 kilometrů od Murmansku v ohybu řeky Belousikha a vedle jedné z nejznámějších lososích řek na poloostrově Kola, Voronya. Kemp je ze všech stran obklopen skalnatými kopci. Nedaleko jsou malebná jezera a březový les-tundra. Území má přitom všechny potřebné civilizační výhody.
Hosté si mohou vybrat ze dvou možností ubytování:
- Dvojité domy. Uvnitř jsou evropské zásuvky, postele, skříně a stůl a venku je soukromá veranda.
- Luxusní čtyřlůžkové domy. Chata je rozdělena na dvě velké místnosti, v každé se mohou ubytovat dvě osoby. Dům má vlastní WC a sprchu s teplou vodou. U vchodu je terasa.
V rybářském kempu je jídelna otevřená 24 hodin denně. Můžete si objednat tři jídla denně. Bar se může pochlubit širokým výběrem vín, řemeslného piva a whisky.
Na území základny jsou toalety, sprchy a ruské lázně. Rybáři mohou využít sušárnu na oblečení a vybavení. Kromě toho je v kempu elektřina, televize a internet.
Táboroví průvodci vám pomohou chytit červené ryby v Murmanské oblasti. Každý den doprovázejí hosty, analyzují počasí a vybírají nejvhodnější body pro rybolov. Rybáři se k řekám a jezerům dopravují auty a motorovými čluny. Odborníci vás naučí, jak zvládnout náčiní. Jsme také vždy připraveni vyfotografovat rybářské nadšence s jejich úlovky.
LODGE NA ŘECE BELOUSIHA
TEL. : +7 921 157 00 80 / +7 921 040 99 75
E-MAIL: INFO@BELOUSIHA.RU
