Teplo, stejně jako světlo, vlhko, vzduch a živiny, jsou jednou ze základních podmínek pro život rostlin. Všechny živé rostlinné buňky jsou od svého prostředí odděleny buněčnými membránami.
Membrány se skládají z lipidových a proteinových molekul a právě lipidové složení membrán se výrazně mění v závislosti na světle, teplotě a kyselosti. Zejména vlivem vysoké teploty se v membránách zvyšuje množství nenasycených fosfolipidů, čímž se zvyšuje propustnost membrán, zvyšuje se viskozita cytoplazmy, začínají se produkovat aminokyseliny (prolin), schopné osmoprotekce (brání dehydratace zadržováním vody a udržováním elektrolytické rovnováhy), organické kyseliny, které vážou čpavek.
Tyto adaptivní změny v metabolismu jsou determinovány geneticky a projevují se v různé míře v různých rodinách rostlin. Přesněji řečeno, kvůli schopnosti rostlin přizpůsobit se vysokým teplotám, jsou klasifikovány jako:
- tepelně neodolné rostliny – poškozují se již při +30-40°C (vodní kvetoucí rostliny, většina mezofytů a hygrofytů).
- tepelně odolné rostliny – které snášejí krátkodobé (asi půl hodiny) zahřátí do +50-60°C (rostliny suchých stanovišť se silným slunečním zářením – stepi, pouště, savany, suché subtropy).
Mezi mezofyty (první skupina) patří většina pokojových rostlin, které žijí v přírodě v podmínkách dostatečné, nikoli však nadměrné vlhkosti. Příklady mezofytů: dracény, citrusové plody, fíkusy, palmy, růže, petúnie atd. Hygrofytní rostliny jsou vlhkomilné rostliny, ve vnitřní kultuře: fittonie, begonie, filodendrony atd. Tyto tepelně neodolné rostliny jsou první, vadnou při vysokých teplotách.
Když se tedy zvýší okolní teplota, rostliny, aby se nepřehřály, snižují svou teplotu transpirací (odpařováním vody z listů). Pokud teplota stále stoupá, začíná převládat intenzita dýchání nad procesy fotosyntézy, ustává tvorba a hromadění organických látek v rostlině a dochází k nedostatku vody. Následně dochází k poškození buněčných membrán a denaturaci bílkovin. Rostlina nejprve uschne, přestane růst a poté zemře. A pokud některé vyšší rostliny snesou krátkodobé zahřátí až na +50–60°C, je aktivní fotosyntéza i u pouštních rostlin při teplotách nad +40°C inhibována.
Teplotní limity, ve kterých mohou probíhat procesy fotosyntézy, se u různých rostlin liší. Kromě toho teplota ovlivňuje fotosyntézu v závislosti na osvitu. Fotosyntéza tedy za špatných světelných podmínek nijak nezávisí na teplotě, tzn. při špatném osvětlení probíhá fotosyntéza stejnou rychlostí jak v teple (+18-20°C), tak v chladu (+8-12°C). Při dobrém osvětlení pokles teploty inhibuje proces fotosyntézy a snižuje aktivitu enzymů zapojených do temných reakcí. U většiny pokojových rostlin dosahuje intenzita fotosyntézy maxima v teplotním rozmezí 20-25°C, s dalším zvyšováním teploty klesá a při teplotě 40°C fotosyntéza téměř úplně ustává. Proto maximální hranice optimálních teplot pro růst rostlin ukazuje na našem grafu 28°C.
Proč tohle všechno potřebujete vědět? To je důležité především pro ty, kteří své rostliny vytahují na léto na prosklený balkon nebo lodžii. Faktem je, že v létě teplota ve stínu v horkých dnech stoupá na +26-28 ° C (ve středním Rusku). Pokud je balkon otočen do stinné strany, při zavřených oknech tam může teplota dosáhnout +35°C. A pokud je balkon na slunné straně – vše je +50°C. Tito. pokud náhodou zapomenete otevřít okna, vaše rostliny se minimálně zpomalí v růstu a budou silně dehydrované, nebo v nejhorším případě prostě uschnou a odumřou.
Podle stupně adaptace rostlin na podmínky nízké teploty existuje následující klasifikace:
- mrazuvzdorné rostliny – jedná se o většinu rostlin tropického deštného pralesa; nejsou schopny tolerovat pokles teploty na + 5-8 ° C. Tito. Rostlinné buňky jsou poškozeny ještě dříve, než teplota klesne k bodu mrazu vody. Encyklopedie pokojových rostlin udává pro takové rostliny minimální teplotu 12°C.
- nemrazuvzdorné rostliny jsou rostliny, které snesou silné poklesy kladných teplot, ale limit leží v bodě těsně nad 0°C. Mezi takové rostliny patří takzvané skleníkové rostliny, například akát, cypřiš, vavřín, citrusové plody atd.; stejně jako některé kaktusy a listové sukulenty.
- mrazuvzdorné rostliny jsou rostliny, které zůstávají životaschopné i při teplotách pod nulou, protože krystalický led se v jejich buňkách netvoří ani při mrazu (mnoho rostlin mírných zeměpisných šířek). Je třeba říci, že v hrnkové kultuře i zpočátku mrazuvzdorné rostliny, například bříza vysazená v květináči jako potensai (k vytvoření bonsaje), v zimě riskují vymrznutí. Proto i mrazuvzdorné rostliny, pokud jsou pěstovány jako pokojové a skleníkové rostliny, se v zimě uchovávají při teplotách v rozmezí +1-5°C a je povolen pouze krátkodobý pokles na -3-4°C.
Teplo pro rostliny
Zjednodušíme-li všechny klasifikace, pro průměrného zahradníka rozdělujeme (podmíněně) všechny rostliny podle teplotních podmínek na: pokojové rostliny v teplých místnostech a rostliny v chladných místnostech. V teplých místnostech teplota v zimě kolísá mezi 16-20°C (běžná pokojová teplota v létě), v chladných místnostech – v průměru do 12-14°C (spodní hranice závisí na konkrétním druhu, např. u myrtovitých , některé palmy mohou mít 6-8°C). Rostliny z tropických zemí se chovají v teplejších místnostech. Rostliny ze subtropických zemí a odolné rostliny z tropických zemí rostou a daří se jim v chladnějším prostředí.
Existují rostliny nenáročné na pokojovou teplotu (aloe, aspidistra, dracaena, monstera, fíkus), tzn. mohou dobře růst v teplých i chladných místnostech, pokud je zachována rovnováha světla a zálivky. Tito. osvětlení je vždy stejně dobré a zálivka se snižuje s poklesem teploty, a čím je chladněji, tím je sušší, dokud půda v květináči úplně nevyschne. Absorpce vody kořeny rostlin je totiž při nízkých teplotách (stejně jako u velmi suché půdy, slanosti nebo silné kyselosti) obtížná. A pokud je rostlina zalévána nad rámec toho, co může absorbovat, absorbovat a využít, kořeny jednoduše hnijí.
Některé rostliny jsou velmi citlivé na velmi prudké denní změny teplot, kdy je rozdíl 10-15°C. Ale to je pouze v případě, že je rostlina ve vlhké půdě. Je třeba si uvědomit, že v zimě je teplota u okna o 1-2°C nižší než v místnosti a na parapetu o 3-4°C nižší (rozdíl může dosáhnout 5-8°C). Kromě toho je půda v květináči (kolem kořenů) také nižší než okolní teplota asi o 1-2°C. Pokud je rostlina na parapetu, kde je 16°C, tak po zálivce může být teplota v kořenech jen 13°C. A to už je u některých rostlin na hraně. Abyste tedy nehádali na kávovou sedlinu, spolehněte se na teploměr umístěný na parapetu. Pokud jsou však kořeny rostliny jen v mírně navlhčené půdě (tzn. vlhkost necítí ani rukama, je někde v samé hloubce květináče, půda není vlhká) nebo v téměř suché půdě, pak ani výrazné teplotní výkyvy pro něj nejsou děsivé. Ani malý průvan není děsivý, pokud nezpůsobí ochlazení půdy v květináči.
Vliv teploty na rostliny
Jsou rostliny, které potřebují denní teplotní výkyvy, kdy jsou denní teploty výrazně vyšší než noční. Jde o mnoho orchidejí, sukulentů, kaktusů, ve své historické domovině dosahují tyto výkyvy koridoru 20-40°C! A pokud jim tyto rozdíly nezajistíte, rostliny nepokvetou. Ale to není vše. Mnoho rostlin vyžaduje kromě denních teplotních výkyvů speciální světelné podmínky pro tvorbu poupat. Například známá azalka a Decembrist (Schlumbergera) potřebují ke svému rozkvětu snížit teplotu na 10-15°C v podmínkách krátkého denního světla.
Pokud u rostliny nejsou uvedeny konkrétní teploty, ale řekněme: mírné, ne nižší než 12°C, neznamená to, že by rostlina měla růst při 13°C neustále. Faktem je, že je uvedena spodní hranice, což je možné krátkodobě, den nebo dva. Ale pokud je rostlina neustále pěstována na svém teplotním limitu, pak onemocní (pokud rostlina není v klidu). Teplota pro dobrý růst a vývoj musí být optimální. Tito. pro rostliny vyžadující mírné teploty – 15-18°C, teplomilné rostliny – 18-24°C. Zvláště je třeba zmínit škodlivé účinky příliš vysokých teplot v kombinaci se suchým vzduchem a nedostatkem světla. Vysoká teplota podporuje růst rostliny a nedostatek světla ovlivňuje procesy fotosyntézy. V důsledku toho se výhonky prodlužují, internodia se zvětšují a listy blednou a zmenšují se. Nápadným příkladem takového škodlivého vlivu jsou pokojové růže, které v zimě potřebují teplotu kolem 10°C.
Je to důležité,
Rostliny umístěné na parapetu je nutné chránit jak před studeným vzduchem vycházejícím ze skla nebo prasklin v rámech, tak před teplým vzduchem z radiátorů. Tato kombinace studeného a teplého vzduchu vanoucího z různých směrů je pro rostlinu nejnepříznivější.
Pokud máte staré dřevěné rámy a studený okenní parapet, můžete květináče postavit na vysoké kusy pěnového plastu, které se používají k pokrytí nových domácích spotřebičů. V tomto případě bude hrnec umístěn mnohem výše než praskliny v rámech a nebude se dotýkat studeného parapetu (pokud je beton).
Chcete-li izolovat rostliny od horkého vzduchu z radiátorů, musíte podél okraje okenního parapetu nainstalovat bariéru. Může to být skleníkový film natažený mezi bočními svahy okna do výšky 25-30 cm nebo vyšší. Nebo tabule skla o délce okenního parapetu a výšce 25-30 cm.
Mimochodem
Rostliny mají různé požadavky na teplo v různých obdobích růstu a vývoje. Například při klíčení semen některých rostlin je nutná vysoká teplota 26 až 32 °C a vzcházející sazenice se uchovávají při nižší teplotě, asi 20 °C. Při nákupu semínek si proto pečlivě přečtěte návod k pěstování.
Mimochodem
Existují rostliny, které vyžadují povinnou dobu odpočinku (často je spojena se snížením denního světla). V tuto dobu by teplota měla být taková, aby rostlina nerostla, tzn. měla by se blížit minimální doporučené teplotě.
Ne všechny rostliny potřebují povinnou dormanci, ale mnohé ji mohou zažít nedobrovolně, pokud jsou umístěny v chladné místnosti v období podzim-zima (kdy je málo slunce a krátké denní světlo). V tomto případě je nutné zastavit veškeré hnojení a snížit zálivku.
Tak vypadá kaktus, pokud trpěl akutním nedostatkem světla. Byl udržován při běžné pokojové teplotě 20-25°C, pokud by se teplota pohybovala v rozmezí 8-10°C, růst kaktusu by se prostě zastavil a tato ošklivá věc by nerostla.
Mimochodem
Jak již bylo zmíněno, teplota půdy v květináči je o 1-2°C nižší než okolní vzduch. Proto u některých rostlin (eucharis, gardénie, fíkus atd., to jsou rostliny, o kterých píšou, že mají rády nohy v teple), může být nutné květináč v zimě izolovat.
Hrnec obalte vlněnou látkou nebo jej vložte do jiného, ještě většího hrnce a mezery mezi jejich stěnami vyplňte suchými pilinami. Další možností je obalit hrnec proužkem pěnové gumy.
S klesajícími teplotami v zimě se navíc omezuje zálivka, při nízkých teplotách půda mnohem déle vysychá a potřeba zalévat se objevuje mnohem méně často, než když je teplo.
Takže při teplotě 24-26°C může zemina v květináči zcela vyschnout za 2 dny, při teplotě 20-24°C ve stejném květináči bude schnout 4-5 dní, při 16- 18°C – více než týden, ve 12-14 cca měsíc.
To vše je podmíněno, protože rychlost vysychání půdy je kromě teploty ovlivněna také pórovitostí půdy – čím je vyšší, tím rychleji půda vysychá a vlhkostí vzduchu a plností půdy. květináč s kořeny rostliny, intenzita jejího metabolismu.
