Krevetová farma, exkurze do takového podniku je vlastně zajímavá akce. Jsme zvyklí, že krevety si můžete přijít koupit nebo objednat na rozvoz. Ale jak se rodí? Kde se korýši pěstují? Co jedí? Teď vám to prozradíme, a pokud se vydáte na exkurzi, vše uvidíte na vlastní oči.
Kde je první ekofarma na pěstování krevet?
- Nikolajevská oblast, dálnice E-58, za Varvarovkou odbočte k řece.
Telefonní číslo pro objednání výletů a informace
Jak se pěstují asijské krevety na Ukrajině
Eko farma na krevety, o které mluvíme, je především první podobný farma na Ukrajině. Vážně se zabývá pěstováním asijských korýšů. Více nazývá se thajská kreveta nebo Macrobrachium. Farma otevřela svou výrobu v roce 2020. Farma funguje celoročně. A je podmíněně rozdělen na dvě části. V létě jsou nádrže s dospělými jedinci umístěny jak venku, tak ve skleníku. V zimě – výhradně skleníkové pěstování. To vše je způsobeno speciálními teplotními podmínkami, které jsou nutné pro plný a správný růst obyvatel nádrží.
Videorecenze krevetové farmy
Nádrže na pěstování korýšů na první krevetové farmě na Ukrajině jsou malé bazény. Každá nádrž obsahuje od 100 do 600 osob. Pokud dáte do jednoho bazénu více potěru, než je doporučeno, začnou se jednoduše navzájem požírat.
Je třeba poznamenat, že Macrobrachium je sladkovodní korýš. I ve volné přírodě žijí ve sladkovodních útvarech. Zajímavé je, že samičky chodí klást larvy do slaných vod. Po přeměně z larvy na potěr jsou malé krevety poslány zpět do pepřové vody.
Teplota vody pro pěstování krevet na farmě
Komfortní teplota pro pěstování Macrobrachium minimálně 25-27°C. Eko farma na krevety v první řadě přísně dodržuje tuto teplotu. Stojí za zmínku, že vytápění ve skleníku funguje pouze v zimě. V teplých obdobích je solární teplo řešeno samostatně. Tato teplota je způsobena teplými oblastmi, odkud samotný druh pochází. Asijské krevety žijí přirozeně ve vodách Thajska, Vietnamu a Srí Lanky. Práce v prostorném skleníku 12 bazénů. V nich krevetová farma pečlivě pěstuje dospělé korýše pro velkoobchodní i maloobchodní prodej.
Výroba potěru
Zajímavost: ekofarma krevet na Ukrajině byla první, která otevřela produkci potěru pro další pěstování. To znamená, že zpočátku, když otevřeli farmu na krevety, majitelé koupili potěr. Chovali krevety a pečlivou prací a studiem začali produkovat živé potěry ve specializovaných inkubátorech.
Inkubátory a nádrže s dospělými jedinci jsou vybaveny uzavřenými biofiltračními systémy (RAS). Voda je neustále filtrována a vyčištěná kapalina proudí bez přerušení přímo do bazénů.
Budoucí potěr je malé zrnko písku o velikosti 2 milimetry nebo více. Tohle ještě není kreveta, ale jen larva. Jsou umístěny v samostatné nádrži inkubátoru, kde speciální systém krouží larvy po dobu 20-25 dnů. Takové bazény jsou navíc vybaveny biofiltračním systémem. Čistí vodu od odpadních produktů larev a následně potěru. Ze 100 % larev se 95 % zvrhne v potěr krevet, 5 % bohužel zemře. Toto je přirozený výběr. Tento proces je ve skutečnosti poměrně složitý, ale zároveň zajímavý. Stojí za pozornost turistů! Vydejte se na exkurzi na krevetovou farmu odkudkoli z Ukrajiny, abyste vše viděli na vlastní oči.
Co jedí krevety na ekologické farmě?
Počínaje vývojem larev krmí farma ekokrevetů „miminka“ korýši Artemia. Když korýši vyrostou, stanou se téměř všežravými. Kromě specializované potravy si s radostí pochutnají na šnecích, molech a dokonce i žížalách. Obyvatelé farmy by měli být krmeni 3-4krát denně. A nejlépe jednou v noci, aby se členovci vzájemně nelovili. Ano, tento druh nepohrdne kanibalismem. Za zmínku stojí, že samotné maso asijských krevet se chuťově výrazně liší od mořských krevet. Chuť vařených korýšů podle personálu farmy připomíná humří maso.
Ceny nabízené první krevetovou farmou na Ukrajině
Farma je připravena přijímat turisty z celé Ukrajiny na výlety! To je nepochybně něco nového, co si můžete rozšířit o své znalosti a obecně rozšířit obzory. Náklady na asijské Macrobrachium jsou od 1500 hřiven za kilogram. To je ospravedlnitelná cena, vezmeme-li v úvahu pečlivou práci, kterou zaměstnanci farmy s ekokrevetami odvádějí. Počínaje okamžikem narození potěru a konče kultivací dospělce.
Exkurze a ochutnávka krevet
Po prohlídce mohou turisté posedět na prostorné venkovní terase. Ochutnávka sladkovodních asijských krevet se tam skutečně odehrává. Prohlídka trvá od půl hodiny do hodiny v závislosti na skupině. Protože majitelé a průvodci mají opravdu co ukázat a vyprávět! Ze dvora je úžasný výhled na řeku Southern Bug. Zde můžete pořídit krásné fotografie a odnést si s sebou příjemné vzpomínky na vaši návštěvu. první krevetová farma na Ukrajině.
| Co je součástí exkurze | Cena |
| transfer, prohlídka s průvodcem do 1 hodiny + tříchodová degustace + sklenka vína (džus, voda dle výběru) 1 hodina | 550 hřiven na osobu |
| Dodatečná objednávka jídla (100 g – tři krevety) | 200 UAH/porce |
Tým Koblevo Travel s potěšením nabízí turistům mnoho výletních cílů! Naučte se nové a zajímavé věci při odpočinku v Koblevu! Protože vaše dovolená by měla být plná událostí a naplňující.
Mohly by vás zajímat následující výlety:
- Exkurze do vinařství Koblevo
- Ostrov Berezan
- Exkurze do závodu Shabo
- Terapeutické bahno ústí Tiligul
- Vilkovo. ukrajinské “Benátky”
- Solné jezero Tuzla a větrná elektrárna
- Šnečí farma
- Exkurze na ústřicovou farmu „Ústřice ze Scythie“
- Kinburn Spit
- Exkurze do Nikolajevské zoo
- Výlet do Oděsy
- Nákupní cesta na 7 kilometrů
- Výlety lodí
- Jablečný sad
- Výlety vrtulníkem
- Mořský rybolov
Virtuální památník padlým bojovníkům za ukrajinskou nezávislost: uctívejte hrdiny minutou vaší pozornosti!
Ve městě Uzin v Kyjevské oblasti vytvořilo několik Ukrajinců podnik, který pěstuje krevety v průmyslovém měřítku. V roce 2020 prodali podnikatelé 16 tun výrobků a letos plánují dosáhnout 21 tun.
Jak uvádí BBC Ukrajina, zakladateli podniku bylo několik soudruhů z různých měst Ukrajiny, kteří se setkali na východní Ukrajině. Jeden z nich je dobrovolník a druhý se podílel na obraně doněckého letiště.
Ukrajinci pěstují jednu z největších sladkovodních krevet na světě – Macrobrachium Rosenberg (obří říční krevety). Cena kilogramu začíná od 1,5 tisíce hřiven.
Podle podnikatelů byli ještě před pár lety považováni za excentriky a samotné podnikání bylo označováno za neperspektivní. Bylo jim řečeno, že je technicky nemožné takové korýše pěstovat kvůli nevhodným podmínkám.
„Tento druh vybraných krevet se dodává na trhy a restaurace v Oděse, Charkově a Kyjevě. Jsou jí čtyři měsíce. Váží 25 gramů. Prodáváme ho na čtyři cykly ročně. V teplém počasí roste rychleji,“ řekl Alexey Slepnev, spoluzakladatel ukrajinské společnosti Shrimp.
Podle něj je jejich podnik jediný na Ukrajině a aby mohl otevřít farmy, studoval se svými partnery, jak to dělají v Malajsii a dalších zemích. Účastník ATO Alexander Ryaboshik investoval peníze, které dostal za zranění, aby vytvořil podnik.
Dříve OBOZREVATEL ukázal, jak vypadá nejčistší ukrajinské letovisko. Je tu čistá voda bez medúz a nádherná pláž.
