Obecná charakteristika hnědých řas. Je známo asi 1500 druhů hnědých řas. Téměř všichni žijí v mořích. Hnědé řasy jsou podle délky života buď jednoleté nebo víceleté.
Hnědé řasy jsou výhradně mnohobuněčné rostliny. Délka jejich těla se pohybuje od několika centimetrů do 100 m. Velké hnědé řasy tvoří jedinečné lesy a louky v mořích. Vzhled hnědých řas se skládá z nití nebo širokých listových desek, často silně členitých. Tělo takové řasy se nazývá stélkaNebo stélka. Nemá pravé listy, stonky ani kořeny.
Houštiny hnědých řas se nacházejí od oblasti přílivu a odlivu, kde zůstávají celé hodiny mimo vodu, do hloubky 40–100 a dokonce 200 m, kam občas pronikne sluneční světlo. Proto mají tyto řasy převládající hnědý pigment (fukoxantin), který je schopen využívat světelnou energii takových paprsků při tvorbě organických látek.
Buňky hnědých řas obsahují jedno jádro a několik malých chromatoforů. Buněčné membrány jsou na vnější straně slizké. Sliz chrání jejich tělo před dopadem vln a pomáhá zadržovat vodu v těle řas obnažených při odlivu.
Hnědé řasy se vyznačují vegetativním, asexuálním spórovým a sexuálním typem reprodukce. K vegetativnímu šíření dochází, když jsou části stélky náhodně odděleny. Nepohlavní rozmnožování je prováděno biflagelátními zoosporami. Z výtrusů vyrůstají dvoudomé nebo oboupohlavné rostliny a z nich se tvoří pohlavní buňky – gamety. Po oplodnění dává zygota vzniknout novým rostlinám schopným produkovat spory. Hnědé řasy se tedy vyznačují střídáním dvou generací: asexuální – sporofyt (sporofyty – rostliny, které tvoří spory) a pohlavní – gametofyt (gametofyty jsou rostliny, které tvoří gamety).
Hnědá řasa řasa Hnědé řasy – řasa, fucus a sargassum. V našich mořích Dálného východu a severu jsou velké hnědé řasy řasy rozšířeny v hloubkách od 2 do 40 m. Laminaria thalli mají vzhled pevných nebo dlanitě členitých listových desek, dosahujících délky 1–5 m nebo více. Jsou připevněny ke dnu rhizoidy – výrůstky spodní zúžené části – „řapík“.
Kelp je vynikající krmivo pro hospodářská zvířata a půdní hnojivo bohaté na draslík. Z těchto řas se získává jód, rosolotvorné látky pro cukrářský průmysl a používá se k výrobě laků, barev a glazovaného keramického nádobí. Některé druhy řas, nazývané mořské řasy, jsou vysoce ceněny jako dietní potravinový produkt bohatý na jód.
Fucus je jednou z běžných hnědých řas v pobřežních mořích severní polokoule. Na jejich stélkách jsou nádoby naplněné vzduchem. Díky tomu jsou rostliny fucus schopny zůstat ve vodě svisle. Tyto řasy se používají k výrobě krmné moučky a alginu, lepidla používaného při výrobě lepenky a tiskařských barev.
Sargassum je strukturně nejsložitější hnědá řasa. Sargassum z amerických tropických moří se tedy svým vzhledem podobá skutečnému výhonku s listy a plody. V západní části Atlantiku, v Sargasovém moři, jsou známy obrovské nahromadění plovoucího sargasu, jakmile se oddělí od substrátu a rozmnožuje se vegetativně.
V tropických zemích se ze sargasu získávají rosolotvorné látky (algináty), některé z nich se používají jako potrava.
Červené řasy. Je známo asi 4 tisíce druhů červených řas. Většina z nich je mnohobuněčná. Rostou v čisté vodě v hloubce 20–40 m, příležitostně se vyskytují v hloubce 100–200 m. Červené řasy jsou velikostí podřadné než hnědé řasy. Jen několik z nich dorůstá délky až 2 m. Barva červených řas je spojena s kombinací několika pigmentů.
Nejznámější mořskou červenou řasou je porfyra. Talus dospělé řasy je plochá, oválná deska ve tvaru listu. Délka talíře je až 50 cm Porphyra se rozmnožuje pouze pohlavně. Pohlavní buňky se tvoří z vegetativních buněk thallusu.
Porphyra, stejně jako ostatní červené řasy, se používá k výrobě agaru. Je nezbytný v potravinářském průmyslu pro výrobu marmelád a marshmallow. Přidává se do chleba, aby tak rychle nezvadl. Agar se stal široce používaným jako médium pro pěstování mikroorganismů. Jód se získává z mnoha červených řas.
Bakterie na agar-agaru
Červené řasy mohou růst v poměrně významných hloubkách, protože červený pigment, který mají, se podílí na procesu fotosyntézy, využívající dokonce i zelené, modré a modré paprsky slunečního spektra. Takové paprsky pronikají do vody mnohem hlouběji než paprsky červené.
Některé mořské červené řasy jedí obyvatelé východoasijských zemí, Havaje a dalších ostrovů. Porphyra je dokonce chována v Japonsku.
Hnědé řasy, červené řasy; thallus nebo thallus; asexuální generace (sporofyt), pohlavní generace (gametofyt); rhizoidní.
