Náklady na říční a mořské ryby na regálech Orenburgu výrazně vzrostly
Ryby, které se dříve kupovaly kočkám, budou nyní o svátcích jíst obyvatelé Orenburgu. Jednoduchá treska zdražila a červená ryba je pro běžného člověka prakticky nedosažitelná.
Růžový losos, losos, pstruh, kapr, tuňák, treska a další ryby leží na trzích v Orenburgu – málokdo to kupuje. Všechno je to o ceně. V poslední době se náklady na ryby s ocasem a ploutvemi výrazně zvýšily, poznamenávají obyvatelé Orenburgu. Ryby, které se dříve kupovaly pro kočky, se už nekupují tak ochotně: jsou levné pollock už ne tak levné. Novye Izvestia s odvoláním na Kommersant uvádí, že velkoobchodní ceny této ryby na Dálném východě vzrostly od začátku roku o 16 %.
Nyní na trzích v Orenburgu můžete koupit tresky na 230 rublů/kg pro velké a šťavnaté ryby 180 rublů za kilogram – menší exempláře nového úlovku. Filé pollock Prodávají se za 400 rublů za kilogram.
V obchodních řetězcích se filé od různých výrobců zmrazují za cenu 360 rublů za kilogram, ale balení obsahuje pouze 600 gramů za 215 rublů; 650 rublů / kg (v prodeji je balení za 260 rublů – 400 gramů). Nejlevnější varianta je 200 rublů/kg. Jedná se však o rybu od výrobce, který není mezi obyvateli ceněn pro kvalitu.
Cena tresky je vyšší než obvykle
Foto: 56orb.ru
Červená ryba – pouze o svátcích
Ostatní ryby také zdražily. Účastníci trhu poznamenávají, že průměrné nákupní ceny za kilogram pstruhů se zvýšily z 1,3 tisíc rublů na 1,5 tisíc. Losos zdražila o 100 rublů za kilogram. U pultů s červenými rybami na orenburských tržnicích není skoro nikdo: ceny jsou prostě astronomické.
Stát pstruh se liší od 500 rublů/kg (horší ryba) to 2500 rublů/kg (lepší možnosti). Filet se prodává za 2500 rublů na kilogram.
Losos tradičně není levnější než pstruh: „chytře solené“ stojí 2000 2500 rublů/kg a 1650 1400 rublů/kg za filet. U čerstvých ryb je cenovka nižší – bledšího atlantického lososa se snaží prodat za 700 rublů/kilo. Nedaleko je na pultě steak. Je mnohem více červený a možná i barevný. Prodává se za 1500 rublů/kg. Nebudou jen tak rozdávat zbytky na polévku – prodávají se za samostatnou cenu za nejméně 10 rublů / kg. Existují i celé exempláře s ocasem a hlavou za 10 tis./kg. Jeden losos bude vážit nejméně 15 kilo a stát asi XNUMX-XNUMX tisíc rublů.
Celý losos bude stát 10-15 tisíc rublů
Foto: 56orb.ru
Losos v regálech toho moc není. Prodávají hlavně divoké ryby – sim – za 550-650 rublů / kilogram. Růžový losos, který je obvykle levnější než losos, má cenovku 400-800 rublů/kg. Čerstvý Chinook losos nový úlovek lze nalézt za 650-700 rublů/kg a uzené ryby za 2500 rublů/kg. Ryby tuňáků, ale není jasné, zda je to čerstvé, uzené nebo solené, prodávají se za 2500-3000 rublů/kilo.
Navzdory všem cenám, které se průměrnému obyvateli Orenburgu mohou zdát vysoké, nejdražší exemplář, se kterým se korespondent 56orb.ru setkal, není červená ryba. Ukázalo se, že je beluga studené a horké uzené, za které si účtují tolik 6500 rublů/kg.
Prodejci neříkají, kde se tak vysoké ceny berou, a jen krčí rukama.
-Pokud si to nemůžete dovolit, tak to nekupujte. – říkají obchodníci.
Nejdražší ryba na trhu je beluga
Foto: 56orb.ru
Je to na trzích dražší?
Ryby koupíte nejen na městských tržnicích, ale i v obchodních řetězcích. Kde je však levnější, je kontroverzní otázka. Hypermarkety mají obvykle část s chlazenými rybami a dokonce i akvária s živými obry (jeseter, kapr). Hotové steaky losos v takových odděleních si můžete koupit za 1120 rublů za 800 gramů (1400 rublů/kg) a vykuchané a bez hlavy růžový losos – za 619 rublů za 1,1 kg.
Steaky z lososa se prodávají v obchodě za 1120 rublů
Foto: Yandex.Delivery
V mražených potravinách není tak velký výběr: obchody nabízejí především steaky z růžového lososa, tuňáka, tilapie a tresky. Zřídka se tam vyskytují celé ryby. Například jeden 700 gramový mražený steak losos může stát 1442 rublů.
Slané kousky ve vakuovém balení také nejsou levné: pstruh od různých výrobců stojí od 270 do 683 rublů za balení různých velikostí od 100 gramů do 250. Také se musíte pečlivě podívat na složení a název ryby, stejně jako její typ a nespadnout na barevného sledě.
Ceny jsou všude různé, takže nelze s jistotou říci, kde je to levnější, na trhu nebo v obchodech.
Dodávka ryb a mořských plodů domů v Moskvě a okolí
Uzením, solením, sušením a balením ryb a mořských plodů z celého světa ve vlastním výrobním závodě v moskevské oblasti již více než 18 let.
Быстрая доставка
Vaši objednávku doručíme zdarma do jakékoli maloobchodní prodejny
následující den po 15:00 kromě neděle
Objednávky jsou přijímány nepřetržitě
Další doručení zítra
Do Nového roku!
populární
Nenechte si ujít akce!
Kategorie produktů
Proč je „ryba od výrobce“ tak chutná?
Suroviny nakupujeme pouze v případě, že máme doklady od dodavatelů z Dálného východu, Sibiře a Severních moří.
Suroviny zpracováváme sami: krájíme je, udíme na štěpkách a pilinách, zmrazujeme (v případě potřeby) a balíme. Přísně sledujeme podmínky skladování.
Certifikovaný veterinář. Lékař pravidelně předkládá šarže surovin k biochemickým testům, abychom měli jistotu, že v nich nejsou žádné škodlivé nečistoty.
Ověření dodavatelé
Vlastní produkce
Žádná chemie
Hodnocení našich zákazníků
Často kladené dotazy
Jak si mohu být jistý kvalitou ryb?
Jsme na trhu od roku 2002, každou šarži produktů testujeme ve vlastní výrobě – to nás vedlo k vítězství v soutěži „Produkt roku 2016“ od WorldFood.
Naše produkty pravidelně testujeme na čerpacích stanicích a GOST, výsledky si můžete prohlédnout.
Pokud máte dotaz na konkrétní pozici, napište nám na WhatsApp, pomůžeme vám. Chcete-li to provést, klikněte na odkaz: https://wa.me/79854694445
Jak zadat objednávku?
1. Přejděte do košíku a zanechte své dodací údaje
2. Vyberte možnost doručení
3. Klikněte na “Zadat objednávku”
Na váš email bude zasláno potvrzení objednávky.
Náš manažer vás bude kontaktovat pro upřesnění podrobností
Kurýr doručí vaši objednávku až k vašim dveřím
Pokud máte nějaké dotazy, napište nám na WhatsApp. Chcete-li to provést, klikněte na odkaz: https://wa.me/79854694445
Jak zaplatit za objednávku?
Při objednání doručení:
– hotovost kurýrovi
— převod na kartu od Sberbank, Tinkoff, Alfa Bank nebo VTB
Při objednávce vyzvednutí:
— hotovost nebo kartou v místě prodeje
Kdy mi dorazí objednávka?
Objednávky od Po do So do 9:00 budou doručeny tentýž den po 15:00
Objednávky od Po do So po 9:00 budou doručeny následující den po 15:00
Objednávky v neděli budou doručeny v pondělí po 15:00
Proč ne do hodiny? Přímo k vašim dveřím z výroby v Moskevské oblasti dodáváme pouze čerstvé produkty, které jsou připraveny přímo na vaši objednávku – neskladujeme produkty na mezilehlých místech.
Zadal jsem objednávku, co dál?
Náš manažer vás bude kontaktovat buď ve stejný den, nebo následující den, aby objasnil celkovou částku a podrobnosti o doručení. Částka se může mírně lišit od částky v košíku z důvodu hmotnosti položek.
Chci změnit svou objednávku nebo zanechat zpětnou vazbu. Kam jít?
Napište nám na WhatsApp. Chcete-li to provést, klikněte na odkaz: https://wa.me/79854694445
Nevím co si vybrat. Co dělat?
Napište nám na WhatsApp, pomůžeme vám. Chcete-li to provést, klikněte na odkaz: https://wa.me/79854694445
Jak skladovat ryby?
Uzené, chlazené produkty:
2 dny při T < +4 C.
Čerstvé zmrazené ryby:
2 dny při 0 C < T < +4 C.
30 dní při T < -12 C.
Požadovaný produkt nebyl nalezen. Co dělat?
Kontaktujte nás přes WhatsApp +7 985 469 44 45 nebo e-mailem (info@otpro.fish). Pokusíme se najít, co jste chtěli.
- Procento solného roztoku pro nakládání upravíme tak, aby to dopadlo co nejchutněji
- Uzenářské produkty připravujeme pouze z přírodních pilin, bez přísad
- Sušené pochoutky čekají v křídlech v samostatné místnosti, kde nastavíme požadovanou teplotu a vlhkost
- Čerstvé ryby skladujeme striktně do data spotřeby v pěnových boxech s ledem. Polystyrenová pěna dobře drží teplotu.
Suroviny se těží z oceánů, moří, řek a umělých nádrží. Například losos a pražma se pro nás loví v Atlantském oceánu, makrela a treska v Barentsově moři, omul a muksun v severních řekách a červený kaviár pochází z Dálného východu.
Z naší strany šarže pečlivě prověřujeme a posíláme k dalším testům. V souladu s předpisy také odebíráme vzorky k analýze ze všech povrchů, na kterých kalibrujeme a řežeme budoucí produkty.
Výroba se nachází v blízkosti obce Brekhovo u Zelenogradu.
Když chcete ochutnat rybí pokrmy nebo mořské plody, neměli byste čekat nebo dokonce chodit ven. Rybu stačí koupit v internetovém obchodě, kterému jste jistí.
Kdo jsme na rybím trhu v Moskvě a Zelenogradu
Již více než 15 let „Ryba od výrobce“ těší zákazníky produkty ve svých vlastních maloobchodních prodejnách. Jejich seznam můžete vidět v sekci „Adresy obchodů“.
V dubnu 2020 jsme přešli online a spustili náš internetový obchod s rybami. Nyní, abyste si mohli vychutnat rybí lahůdky, stačí si je objednat k doručení a my je doručíme v čase, který vám vyhovuje.
