Bažant rumunský nazývaný též rumunský nebo maďarský lovecký bažant. Tato barevná forma bažanta obecného vznikla hybridizací původních chovaných bažantů a divokých japonských bažantů (Phasianus versicolor). V důsledku toho tzv. Emerald (zelený) resp Rumunský bažant. Tento hybridní bažant byl později použit k vyšlechtění masné linie loveckých bažantů Tenebrosus, jejichž dospělí samci dosahují hmotnosti 2-4 kg. Tito masní bažanti se průmyslově pěstují až do stáří šesti týdnů, dosahující 0,9-1,0 kg. živá hmotnost.
Rumunský bažant – jedná se o druh s peřím světlého smaragdového odstínu, pro který je také nazýván zelený bažant nebo smaragd. Toto plemeno vzniklo křížením dvou druhů – evropského a japonského. Proto se vžilo další jméno – japonský bažant. Tito ptáci jsou ceněni pro svou poměrně velkou velikost. A maso je proslulé svou chutí a dietními vlastnostmi. Proto Rumunský bažant je především masný pták.
V období hnízdění naklade samice od 18 do 60 vajec. Bažantí samice často trpí zapomnětlivostí, pokud jde o kladení vajec. Období produkce vajíček u samic nastává sezónně a trvá od dubna do srpna. Samec a samice by měli být vysazeni v únoru nebo březnu.
Tito ptáci jsou větší než kuřata, ale lehčí. Hlavním rozdílem mezi samci a samicemi je jejich velikost. Ocas samců je delší a má jasnější barevné schéma. V očích samců ptáků není žádné opeření, barva kůže v těchto místech je červená. Hlavní opeření je tmavě modré. Samice mají ve srovnání se samci nepopsatelnou nahnědlou barvu s nádechem žluté, bez jasných skvrn nebo barev.
Původ názvu bažanti je spojen se starověkým asijským městem Phasis poblíž stejnojmenné řeky (moderní město Poti). Odtud byli tito ptáci přivezeni nejprve do Řecka a poté do jiných částí světa. To je však pouze legenda. V současné době jsou různé poddruhy rozšířeny po celé Asii, od Číny, na Kavkaze až po západní a jižní Evropu. Za domovinu bažanta jsou považovány rákosové porosty severního Kavkazu a Zakavkazska.
Pro obchodní účely jsou bažanti chováni v klecích. Na domácím pozemku – v ohrádkách (prostor pokrytý sítí v míře 2 mXNUMX na ptáka).
Pokud jsou bažanti monogamní, měli by být umístěni ve výbězích po párech. Pokud jsou polygamní, pak na jednoho samce zbývají asi čtyři samice. Během období rozmnožování by samci neměli být vypouštěni do stejného prostoru. Jedná se o velmi agresivní ptáky, takže obvykle bojují na život a na smrt. Výběh by měl být prostorný a uzavřený ze všech stran. Je třeba také pamatovat na to, že při silném osvětlení ve výběhu mladých zvířat mohou silná kuřata zabít slabší. Výběhy by měly být prostorné, protože ptáci jsou poměrně velcí a ve výběhu by měli být volní. Mimořádně důležitým faktorem je přitom čistota výběhu. Je nutné nejen pravidelně odstraňovat trus a odpadky, ale také mýt misky na pití a krmítka a dezinfikovat veškeré vybavení. Pokud tyto podmínky nejsou splněny, mohou se u ptáků vyvinout roztoči a další paraziti. Důležitým pravidlem je, že bažantům je třeba podávat studenou vodu a v zimě i ve formě čistého sněhu.
Bažanti jsou velmi citliví na stres a plachí. Pták s dobrou pamětí. Dobře si pamatují tvář a hlas toho, kdo je krmí, pamatují si jeho oblečení a chování. Pokud se něco změní, ptáci znervózní. Bažant i na statku zůstává divokým ptactvem, proto ho nelze z výběhu vypustit.
Bažant je pták v naší fauně, který jí mandelinka bramborová. I z toho se dobře přibírá. Pokud jsou bažanti pravidelně vypouštěni do bramborových záhonů, pak na tohoto škůdce můžete na celé léto zapomenout.
Bažanti jsou z hlediska výživy extrémně žraví. Základem jejich jídelníčku by měla být pšenice, kukuřice a ječmen. Můžete přidat koláč a vždy syrovou zeleninu: zelí, mrkev, dýně, brambory. Pro dobrou produktivitu potřebují bažanti makro- a mikroprvky. Do jídla přidávají rybí tuk, rybí moučku, křídu, masokostní moučku, mušle a minerální doplňky.
V období podzim-zima by se měla zlepšit jejich výživa: vitamíny by měly být přidány do hlavního krmiva v množství 3 g na ptáka. Mohou to být buď speciální zakoupené doplňky, rybí tuk nebo kvasnice. Zvyšuje se i samotná dávka konzumace obilí tempem 5 g na jedince a den. Aby bažanti stihli během krátkého zimního dne zkonzumovat potřebné množství potravy, měl by být výběh vybaven umělým osvětlením. To znamená, že pomocí lampy můžete zvýšit denní světlo až na 14 hodin.
Bažant nevyžadují noční osvětlení jako kuřata. Na denním světle se mají dobře, i když se narodili v zimě a není tam velká sluneční aktivita. První měsíc života ptáka by měl být udržován při teplotě nejméně 25 stupňů a poté jej postupně snižovat. Do druhého roku života mohou být mláďata vypuštěna do společného výběhu, ale pouze za podmínky, že teplota vzduchu neklesne pod 20 stupňů. Zpočátku můžete krmit kombinovanými směsmi, vařenými vejci smíchanými s nasekanými bylinkami. Poté můžete přejít na jídlo pro dospělé. Do 5-6 měsíců budete mít před sebou zdravého dospělého ptáka připraveného k reprodukci.
Strava bažantů by měla být velmi pestrá, skládající se z: pšenice, kukuřice, ječmene, kostní a rybí moučky, zeleniny a kořenové zeleniny, kombinovaných směsí, zelí, křídy, mušlí atd.
Strava ptáků do značné míry závisí na ročním období. V období zima-jaro by se tedy bažanti měli krmit vitamíny a minerálními doplňky a také se doporučuje přidávat do krmiva sůl. V zimě se ptactvo krmí kaší z mletého obilí, přidává se tvaroh, mleté maso atd. Jako vitaminový doplněk vetřete zeleninu: řepu, dýni, mrkev, brambory atd. V létě ptáci jedí hodně zeleniny a obilí. Orientační denní dávka krmiva je 75 gramů na individuální. Nesmíme zapomínat ani na minerální látky, které se do těla ptáků nutně musí dostat s potravou, pro kterou jsou ptáci krmeni skořápkami od vajec, křídou, sádrou, drobnými oblázky apod. se do výběhů vhazují a také čistá voda v napáječkách , zejména v horkém počasí.
Bažanti jsou vysoce ceněni pro svou vynikající chuť masa a odedávna jsou oblíbeným cílem lovců.
Samice této drůbeže chované na naší bažantnici Prádlo. kraj, prakticky nelíhnou svá mláďata. A co víc, nekladou je na jedno konkrétní místo – vejce se musí sbírat po celém výběhu a to rychle, aby je bažanti neklovali. Pro inkubaci by měly být vybrány velké, pravidelně tvarované vzorky. Jejich skořápka by měla být hladká, bez vad. Podle mého pozorování hodně záleží na barvě vajec. Světle šedé produkují nejlepší líhnivost, zatímco zelené mají nejnižší líhnivost. Pro líhnutí bažantů v inkubátoru byste neměli brát vejce příliš světlá nebo tmavá nebo se slabou, tenkou nebo poškozenou skořápkou. Ale podělím se s vámi o tajemství – v krajním případě můžete malé praskliny nebo řezy pečlivě zalepit lepicí páskou nebo lékařským lepidlem BF-6 smile Bažanti jsou přesto cenní ptáci a šance získat další mládě není nikdy. špatná věc. Ideální je vajíčka spotřebovat do tří dnů po jejich sběru. Pokud to nefunguje, nezapomeňte každé vejce denně obracet, jinak může žloutek plavat a přilepit se ke skořápce. Vejce určená k líhnutí bažantů v inkubátoru by se neměla skladovat déle než 15 dní v tmavém, dobře větraném prostoru. Vzorky, které ležely 25 a více dní, již nejsou vhodné *unknw* Inkubační doba bažantů trvá 24-25 dní. Vajíčka před snůškou nechávám většinou 4-5 hodin uležet při pokojové teplotě, aby se zahřála – nelze je dát do přístroje studená. Teplota pro líhnutí bažantů v inkubátoru by měla být přibližně 37,8 stupňů Celsia. Počínaje 14-15 dny mírně otevřu dvířka inkubátoru a vejce krátce ochladím, na to stačí 10-15 minut. Toto periodické snižování teploty má velmi příznivý účinek. Stimulují se metabolické procesy ve vejci, zlepšuje se výměna plynů s okolím a to vše zvyšuje líhnivost. Vlhkost vzduchu v inkubátoru by neměla být vyšší než 60-65%. 22. den a do doby, než se malí bažanti začnou líhnout, každý den mírně snižuji teplotu o desetinu stupně. 24. den tedy bude 37,5 °C. Zároveň zvyšuji relativní vlhkost vzduchu na 75-80 %.
| Období | Termíny | teplota | Влажность | Twist | Chlazení |
| 1 | Den 1-7 | 37,8 | 60 65-% | 4krát denně | ne |
| 2 | Den 8-14 | 37,8 | 60 65-% | 4-6x denně | ne |
| 3 | Den 15-21 | 37,8 | 60 65-% | 4-6x denně | 1-2x denně po dobu 10-15 minut. |
| 4 | Den 22-24 | 37,5 | 75 80-% | ne | ne |
Při líhnutí bažantů v inkubátoru se vejce obracejí asi 5x denně, ideálně každé 4 hodiny. Nepostradatelné zde budou modely automatických inkubátorů, se kterými se můžete v klidu věnovat svému podnikání – systém vše udělá sám. Otáčení vajec je velmi důležité, aby se embryo vyvíjelo normálně a mládě se vylíhlo zdravé a silné. Pokud tuto podmínku zanedbáme, pak se v raných fázích embryo jednoduše přilepí na skořápku zevnitř. A v pozdějších fázích dochází k opoždění vývoje, což vede ke smrti mláděte. Vaše výsledky líhnutí bažantů v inkubátoru mohou záviset na mnoha podmínkách. Jak pečlivě byla vejce vybírána a jak zdraví jejich „rodiče“ jsou, závisí na době trvanlivosti a správném inkubačním režimu. Pokud budete tento proces brát pečlivě a zodpovědně, určitě získáte silné, zdravé a atraktivní bažanty.
Bažantí maso
Bažant je samozřejmě zástupcem čeledi Galliformes, ale je to ušlechtilý a velmi krásný pták. Samci bažantů mají bohaté měděné opeření a dlouhý ocas, samice vypadají mnohem skromněji a mají béžovou barvu. Mrtvola bažanta na první pohled vypadá jako slepice. Ale na rozdíl od posledně jmenovaných jsou bažantí nohy a stehna mnohem štíhlejší a tvrdší. Hřbet je tenčí, kýl delší a všechny kosti jsou tak tenké, že mnohé z nich jsou průsvitné.
Bažant byl vždy trofejí pro myslivce (Petrohrad, Leningradská oblast), ale pytláci tyto krásné ptáky všude vyhubili, takže lov bažantů je téměř všude přísně omezen. Bažanti se chovají na speciálních farmách v Len. oblasti, k doplnění stavů v revírech a k získání chutného a zdravého bažantího masa.
Kalorický obsah bažanta je 254 kcal na 100 gramů produktu.
Bažantí složení:
Chemické složení bažantího masa je rozmanité, zahrnuje: cholin, vitamíny A, B1, B2, B5, B6, B9, B12, C, E, H a PP, dále minerály nezbytné pro lidský organismus: draslík, vápník hořčík, zinek, selen, měď a mangan, železo, chlor a síra, jód, chrom, fluor, molybden, cín, kobalt, nikl a hliník, fosfor a sodík.
Bažant ve vaření.
Bažantí maso, zejména řízek z prsou, je nezvykle šťavnaté, je docela dobře možné jej nejdříve nemarinovat (kalorizátor). Často se filet dusí ve vlastní šťávě, celý bažant se upeče, naplní houbami a kaštany a podává se zeleninou a bramborami.
Živý bažant
Délka samce od zobáku ke špičce ocasu je 75-90 cm a váží až 1,8 kg. Samice bažantů jsou znatelně menší – 50-65cm dlouhé a váží 1000-1200g. Ocas je velmi dlouhý, přesahuje délku křídla, špičatý, s 18 pery se zužujícími ke konci. Vrchní část krátkých, zaoblených křídel tvoří 4-5 letek. Mužské strany hlavy jsou pokryty holou červenou kůží. Barva peří samce je velmi jasná; jeho hlava a krk jsou lesklé, tmavě zelené, s malými chomáčky podlouhlého peří podél okrajů, hruď je zlatočervená, opeření zbytku těla je celkově hnědavé a červenozlaté s černými a hnědými pruhy a bílými spodními křídly . Kolem očí je červená kůže. Metatarsus (tarsus) je holý s malou ostruhou. Samci některých poddruhů mají vyvinutý bílý „límec“ – souvislý nebo dole přerušovaný. Opeření samice bažanta je hnědohnědé s tmavými a načervenalými pruhy. Mladí ptáci na podzim vypadají jako samice.
Bažant je typicky polygamní druh. Každý kohout vlastní harém až pěti samic a jako hejno domácích kuřat se společně potulují po buši a hledají potravu.
Snáška bažantů nastává v květnu – červnu. Snůška obsahuje od 7 do 18, obvykle 8-12 hnědozelených vajec bez skvrn. V optimálních lokalitách mají dospělí ptáci snůšky 20-24 vajec. Ihned po snesení posledního vajíčka se samice začíná inkubovat a tuto povinnost plní s mimořádným zápalem, na naší farmě v r. Leningradská oblast.
Po 25-26 dnech se líhnou plně vyvinutá mláďata. Péřová kuřata jsou světle žlutá s tmavými skvrnami a pruhy. Královna je vyčesává, dokud neuschnou, a pak je okamžitě odvede pryč z hnízda nakrmit se. Za příznivého počasí malá, spíše mrštná mláďata po 12 dnech zesílí natolik, že se mohou trochu třepetat, a když zhruba ve třetím týdnu dosáhnou výšky křepelky, pravidelně večer vysedávají na stromech. s jejich matkou. Ta se je ze všech sil snaží chránit před všemi druhy nepřízně, aniž by se kvůli nim váhala vystavovat nejrůznějším nebezpečím. Po 2-3 měsících mláďata línají, ale zůstávají s matkou až do pozdního podzimu a tvoří s ní jedno hejno. V září již mláďata dosahují velikosti a hmotnosti dospělých ptáků. V říjnu dospělí ptáci dokončili línání a oblékli se do zimního oblečení. Kohouti jsou v této době velmi elegantní se zelenou hlavou a krkem a karmínově červenými tóny hrudníku a břicha s pruhy na zádech a ocase. Bažanti zůstávají ve skromných šedých barvách těla a ocasu. Nejprve jsou od dělohy odděleni samci, kteří se nyní dají rozeznat pouze podle menších ostruh, a na jaře se oddělí samice, které se pak stanou schopné reprodukce. Kohouti se připojují ke snůšce, když se kuřata začnou třepetat, což slepicím usnadňuje péči o snůšku.
Bažant byl vždy trofejí pro lovce (Petrohrad, Leningradská oblast), ale pytláci tyto krásné ptáky všude vyhubili, takže lov bažantů je téměř všude přísně omezen. Bažanti se chovají na speciálních farmách v Len. oblasti, k doplnění stavů v revírech a k získání chutného a zdravého bažantího masa.
