Jedna pasáž svatého evangelia popisuje úžasný příběh, kdy ke Kristu přistoupil výběrčí daní s žádostí, aby zaplatil daň. Ježíš neměl peníze. Potom syn Boží poslal apoštola Petra k moři, ale nejprve naznačil, na které místo má být rybářský prut nahozen.
Ježíš nařídil, aby mu přinesli první ulovenou rybu. Když se Petr vrátil s úlovkem, vzal Kristus z tlamy ryby dva zlaté a dal je celníkovi. Právě s touto příhodou popsanou v Bibli je spojeno jméno „ryba svatého Petra“.
Jakou rybu chytil Petr?
Dory – jaký druh ryby? Kde se nachází?
Dory je dravý druh ryby, který žije v nejhlubších vodách. Téměř nedosahuje slunečního světla. Tělo ryby je podobné platýsovi, je zploštělé kvůli vysokému tlaku vody, hlava je velká, oči jsou vypoulené. Nejsou téměř žádné šupiny a ploutve jsou pokryty ostrými ostny. Dory je považována za součást rodiny Solnechnikovů. Má i jiná jména: oreo dory, dory halibut, slunečnice.
Komerční lov dory se vyskytuje hlavně u pobřeží Nového Zélandu. Tichý a Indický oceán, Atlantik a pobřeží Austrálie jsou oblasti, kde se tato ryba také vyskytuje.
Průměrná velikost dory je 30-40 cm, hmotnost dosahuje 1-1,5 kilogramu
Průměrná velikost jedince je 30-40 cm, hmotnost se liší v závislosti na věku a dosahuje 1-1,5 kg.
Věděl jsi?
Dory je v Evropě velmi populární. Znají ji tam desítky let. V každé zemi má tato ryba své vlastní jméno. Němci nazývají dory královský sleď, protože dravec loví jejich hejna. Ve Velké Británii je to již John Dory. Jméno pochází od místní celebrity Johna Keana, který miloval měsíčník. Řekové nazývají dory Kristovou rybou a ve Španělsku je pojmenována po svatém Martinovi.
Existuje legenda, že dory ryba přináší člověku bohatství.
Nejexotičtější ryba v Bělorusku
Dory se objevila na pultech supermarketů v Minsku relativně nedávno. Mnoho lidí si stále láme hlavu nad tím, co je to za rybu, jak je užitečná, jak ji vařit atd. I přes nízkou cenu a stále nízkou poptávku byste měli vědět, že složení této ryby je mnohem hodnotnější než mnohé mořské pochoutky.
Podle kupujících má dory zvláštní vzhled. Má velké ploché tělo a působivou hlavu. Ale prakticky neexistují žádné šupiny, což výrazně usnadňuje řezání ryb. Navenek se dory podobá platýsovi, ale chutí se blíží halibutovi. Vzhledem k tomu, že má dory vypoulené oči, často se prodává bez hlavy.
Nebojte se této neobvyklé ryby! Hlavní věcí je koupit kvalitní jatečně upravené tělo a správně ho uvařit.
Velmi zdravá ryba
O výhodách dory ryb není pochyb. Obsahuje mnoho živin, podporuje hubnutí a pomáhá zlepšit celkové zdraví organismu. Vysoké procento lehce stravitelných bílkovin v dory rybách pomáhá stabilizovat hladinu cukru v krvi, a tím předcházet tak nebezpečným onemocněním, jako je cukrovka. OMEGA-3 mastné kyseliny v dory mase stimulují mozkovou činnost, uchovávají paměť u starších lidí, zlepšují stav kůže, vlasů a nehtů a posilují kosterní systém.
Vzhledem k tomu, že slunečnice žije ve velké hloubce až 2 km, je považována za jeden z nejbezpečnějších a nejekologičtějších druhů ryb, který se nebojí znečištění moře a četných karcinogenů.
Jak vařit dory ryby
Bílé maso této odrůdy podvodních obyvatel je snadno přístupné jakémukoli tepelnému zpracování. Při smažení, vaření, dušení a pečení neztrácí dori svou jemnou chuť a hustou strukturu. Je tam málo kostí a dají se snadno oddělit od svíčkové.
Ryba dory se podle šéfkuchařů restaurací hodí k pohance a rýži. Jako přílohu můžete podávat zeleninu, například cherry rajčata s bylinkami: celer nebo petržel. Citrusové plody jako pomeranč, citron a limetka jsou kombinovány s dory. Právě pomeranč umožňuje plně odhalit chuť dory ryby.
Seznam dory receptů je omezen pouze vaší fantazií. Tak to zkuste!
Mohou děti rybařit dory?
Rybí pokrmy by měly být součástí dětského jídelníčku již od útlého věku. Maso Dori je ideální pro děti od 2 let. Obsah kalorií v dory je nízký, prakticky neexistuje žádný obsah tuku, vnitřní struktura nemá malé kosti a chuť ryby je velmi jemná.
Maso Dori je bohatým zdrojem jódu a fluoru. Tyto látky jsou potřebné pro zdraví štítné žlázy, která je zodpovědná za správný vývoj dítěte.
Rybí pokrmy Dori prakticky nevyvolávají alergické reakce. A během vaření nevzniká žádné nepříjemné aroma, které malé gurmány vyděsí.
Rybu Dory navíc znají děti z animovaného filmu Hledá se Nemo.
Dory ryby doručeny až k vám domů
V internetovém obchodě s čerstvými rybami a mořskými plody Goodfish.BY naleznete aktuální ceny.
Doručení se provádí „dnes pro dnešek“, pokud je žádost podána do 12 hodin.
Vaše objednávka vám bude doručena doma nebo v kanceláři. Dodávka se provádí po celém území Běloruska.
Objednejte si dory hned teď – a budete mít luxusní večeři jako v restauraci!
Chirurg (Paracanthurus hepatus) je rodina exotických tvorů, kteří žijí v útesových akváriích. Díky pestrým barvám a rozmanitosti druhů si tropické ryby získaly velkou oblibu. Byli také uvedeni ve filmech Hledá se Nemo a Hledá se Dory, což z nich udělalo hvězdy akvaristického koníčku.
Důvody názvu
Rybě se říká „modrý chirurg“ kvůli specifické ploutvi na jejím ocasu. Povrch této části těla má ostré pláty, které jsou v klidném stavu skryty pod kožními záhyby, ale v případě nebezpečí jsou okamžitě odhaleny.
Pomocí ploutve se členové rodiny brání, vyhýbají se kontaktu s lidmi nebo jinými obyvateli hlubin. Často napadají potápěče, kteří nevědí, jak nebezpečná ryba je, a snaží se ji pohladit.
Proto, pokud dostanete řezné rány, měli byste ránu ošetřit antiseptikem. Měli byste také užívat antihistaminika, protože ostré trny mohou způsobit alergie.
Popis královského chirurga
Královský chirurg je jedním z nejvyhledávanějších členů rodiny. Vyznačují se exotickým vzhledem, zvýšenou aktivitou a obžerstvím. Jedinci tráví většinu času hledáním potravy.
V přírodních podmínkách jsou jejich preferovaným životním stylem a stanovištěm oceánské vody. Vyznačují se eliptickým tvarem těla a širokou paletou barev.
Paleta barev stupnice se pohybuje od světle modré po tmavě modrou s fialovými vzory.
Ocasní ploutev je citronově žlutá se síťovaným vzorem na okrajích. V závislosti na podmínkách se část břicha a ploutví zbarví do žluta.
Ústa jsou malá s charakteristickým těsněním vpředu. Velikost oka je poměrně velká a průměrná délka dospělých jedinců v zajetí dosahuje 20-22 cm.
Během dne vykazují zástupci druhu vysokou aktivitu. Mladí jedinci tvoří hejna, zatímco dospělí preferují osamělý způsob života, s výjimkou harémů.
Modrí chirurgové se vyznačují výraznou teritorialitou, ale mimo své území nevykazují agresi vůči jiným rybám.
Malé exempláře raději jedí akvarijní rostliny a dělají si tábory ve vegetaci. Při zakládání nor tanga modrá preferuje přirozené úkryty.
Maximální délka života v zajetí je 12-20 let.
Transparentní rybí chirurg
Plůdek oblíbeného akvarijního chirurga je úplně jiný než jeho rodiče. A to díky tomu, že jsou téměř průhlední a jejich hlavy jsou stříbrné, čímž se zásadně liší od modrého chirurga.
Jiné druhy ryb
Popis rodiny chirurgů uvádí více než 40 druhů. Liší se pouze délkou těla a barvou šupin. Stanoviště a tvar těla jsou téměř totožné.
Pro pěstování v akváriu jsou vhodné následující druhy:
- Arabský chirurg. Ve svém přirozeném prostředí se vyskytuje na útesových mělčinách v Indickém oceánu a ve vodách Perského zálivu. Vyznačuje se výraznou teritorialitou a agresivním chováním. V přirozených podmínkách může být délka těla 40 cm.
Barva šupin je šedá s charakteristickými liniemi nebo vzory fialové. Samci v akváriu soutěží s jinými rybami, s výjimkou vlastního harému. Arabští chirurgové jedí měkkýše jako jídlo.
- Zebrasoma. Rod se skládá ze 7 odrůd, ale pro podmínky akvária se používají žluté odrůdy. Jednotlivci se vyskytují na korálových útesech v Tichém a Indickém oceánu, Rudém moři a Perském zálivu. Kvůli nekontrolovatelnému pytláctví je tento druh považován za vzácný a ohrožený.
Maximální délka ryb ve volné přírodě je 40 cm a v nádobě 20-25 cm.Pro chov tohoto druhu je zapotřebí nádoba o objemu 0,4 m³. Zebrasomy dobře vycházejí s ostatními obyvateli akvárií. Základem stravy jsou rostliny rostoucí na skalách.
- Chirurg s bílými prsy. Vyskytuje se v pacifických subtropech a Indickém oceánu. Tělo je zbarveno modře nebo jasně modré. Ploutve na hřbetě jsou žluté a břišní a anální ploutve jsou bílé. Barva hlavy a rtů je tmavě fialová. Dospělí vykazují agresi vůči ostatním zvířatům, která plavou na jejich území. V akváriu mohou dorůst délky až 30-35 cm. Raději vedou společenský způsob života a cítí se pohodlně v nádobách o objemu 1 m³ nebo více. Jako všežravé ryby jedí řasy a plankton.
- Japonský chirurg. Nalezeno v západním Pacifiku v mělkých vodách. Tělo je šedohnědé barvy a v oblasti anální a hřbetní ploutve jsou citrónově žluté pruhy. Ploutev na ocasu je bílá s charakteristickým neonovým lemováním. Maximální délka je 14-15 cm.Ryba se živí vegetací, ale může jíst mušle a krevety. Když je chován u jiných příbuzných, projevuje se agresivitou. Jeden japonský chirurg potřebuje akvárium o objemu 400 litrů.
- Pruhovaný Tang. Nachází se na korálových útesech v tropických a subtropických vodách. V přirozeném prostředí dorůstá do 40 cm a v umělých podmínkách je maximální velikost 25-30 cm.Tělo je světle modré, boční a hřbetní ploutve jsou neonové.
- Čokoládový chirurg. Za domovinu druhu jsou považovány vody indicko-pacifické pánve s výjimkou Havajských ostrovů. Ve volné přírodě dorůstá délky až 25 cm a v akváriích až 16-18 cm.Tělo je zbarveno šedě s hnědým nádechem. Ryby vedou osamělý život nebo žijí v harému. V prvním případě jeden jedinec vyžaduje akvárium 250-300 litrů. Ve druhém – 400 litrů.
Životní styl a rozmnožování v zajetí
Před nákupem ryb s černým ocasem byste si měli připravit prostorné akvárium, protože tato zvířata mají výraznou teritorialitu. Malí jedinci se cítí pohodlně v jedné nádobě, ale s přibývajícím věkem jsou agresivní a vstupují do konfliktů se svými příbuznými.
Zástupci královských druhů se vyznačují nejklidnějším chováním, zatímco zebrasomy potřebují volný prostor.
Puberta u ryb začíná ve věku 2 let. Před třením tvoří velká hejna a začínají se cákat úplně dole. Samice naklade až 37 tisíc vajíček najednou. Potěr má téměř průhledné tělo a nemá ostré ostny.
Požadavky na obsah
Chcete-li ryby udržet, potřebujete útesové mořské akvárium s tvrdými nebo měkkými korály. Chirurgická ryba se přizpůsobuje novým podmínkám mnohem lépe než jiné druhy.
Dieta a frekvence krmení
V přirozených podmínkách jedí dospělí zooplankton a řasy. Ale v akváriu jsou rostlinné potraviny klíčovou složkou stravy.
Ryby dostanou svou vlastní zeleninu. Aby se řasy nezničily, je nutné je krmit blanšírovanou zeleninou, ovesnými vločkami nebo speciálními tabletami se spirulinou.
Několikrát týdně jsou ryby krmeny čerstvým nebo mraženým masem krevet, filety z mořských ryb a mušlí.
Krmení se provádí 1-2krát denně. V tomto případě musíte strávit půst jednou týdně.
Vlastnosti vody
Chcete-li poskytnout chirurgickým rybám pohodlné životní podmínky, je nutné obnovit jejich přirozené prostředí.
Pokud se dostanou do alkalické slané vody, hrozí otrava čpavkem.
Pokud tedy dojde k nějakým změnám v chování ryb, měli byste provést analýzu vody pomocí speciálních testerů z obchodů se zvířaty.
Optimální parametry akvarijní tekutiny jsou následující:
- Kyselost – pH 8,1-8,4.
- Slanost – 35-36%.
- Uhličitanová tvrdost – dkH 8-11. Pokud indikátor klesne pod 7, jedinci začnou jíst korály.
Chcete-li získat čistou vodu, budete muset nainstalovat mechanický filtr. Škodlivé nečistoty jsou odstraněny pomocí biofiltrů nebo ošetřením pomocí bakterií, které oxidují dusitany a čpavek.
Kromě toho se do akvárií umisťují chemické filtry. Zbytky odpadních látek a potravin je nutné odstranit pomocí sifonu, protože přispívají k hromadění látek obsahujících dusík.
Plnění akvária
Při výběru toho, čím naplníte akvárium, byste se měli postarat o speciální řasy, které absorbují vápník a fosfáty a vytvářejí kyslík. Vodní vegetace poskytuje přirozený kryt pro modré tanga.
Pro tyto ryby můžete použít následující rostliny:
Jako zeminu je obvyklé brát korálové štěpky s frakcí do 5 mm. Taková vrstva bude udržovat normální kyselost, zvyšuje koncentraci vápníku a prospěšných mikroelementů.
Chcete-li rybám poskytnout další úkryt, můžete do akvária ponořit různé dekorace: naplavené dříví a jeskyně. Prvky jsou zajištěny pomocí čepů nebo tmelů.
Vybavení a osvětlení
Aby nedocházelo k odpařování vody a udržovala se slanost, je nutné do akvária instalovat automatické zavlažovací zařízení. Můžete si ho koupit ve zverimexu nebo si ho postavit sami.
Dalším důležitým prvkem je samp. Jedná se o nádobu s přihrádkami pro hloubkovou přípravu prostředí. Na tomto oddělení se provádí mechanické čištění vody. Organické částice jsou odstraněny pomocí skimmeru.
Pro chemické čištění se používá aktivní uhlí. Biokompartment je určen pro zpracování dusitanů a čpavku. Dezinfekce prostoru akvária se provádí vystavením ultrafialovým paprskům z lampy.
Do jímky můžete dát topné těleso s teplotním čidlem a teploměrem, který vyhodnocuje aktuální teplotu vody.
Optimální výkon 1 W na 1 litr objemu. Potřebný průtok vytváří čerpadlo o výkonu 8-10 litrů za hodinu.
Všechna zařízení jsou umístěna v uzavřené skříni, aby nekazila estetiku kontejneru a zamezila nadměrnému hluku při provozu. Aby se zabránilo přehřátí vody, měl by být instalován vzduchový ventilátor.
Korály a vegetace, které provádějí fotosyntézu, vyžadují správné osvětlení. Jako osvětlovací zařízení se používají zářivky nebo LED zařízení. Druhá možnost je výhodnější kvůli trvanlivosti a zvýšené intenzitě záře.
Kompatibilita s jinými druhy
Modrý chirurg má klidnou povahu, ale ostatní členové rodiny projevují agresi vůči svým sousedům.
Nesmějí být drženi ve stejné nádobě jako mořští koníci.
Ryby však dobře reagují na blízkost:
