Před pár dny byl v komentářích na našem webu dotazován, že vyrobený mineralizátor dokáže změnit oxido-oxidový potenciál vody (ORP). V důsledku toho tento ukazatel není parametrem kvality vody na Ukrajině, ale je stanoven ve zcela jiných procesech, které nejsou relevantní pro úpravu pitné vody, rozhodli jsme se najít důvod viny zásobování vodou.
Pokud si to vygooglujete, první výsledky budou popisovat negativní ORP vody jako výsledek „živé“ a „mrtvé“ vody. Jelikož žijeme v době vysoce kvalitní analytické chemie a medicíny založené na důkazech, vzbuzují takové materiály skepsi.
Proto jsme hledali potvrzení nebo vyjádření takové vody ve vědecké literatuře vládnoucím autoritám. Tento materiál bude o tom, co jsme věděli a co bylo nalezeno v scientometrických databázích.
Regulační hodnoty
Nejprve se podívejme na národní a mezinárodní normy pro pitnou vodu.
Tento ukazatel není standardizován, protože nevykazuje žádné relevantní ukazatele kvality vody. To se nenachází v DSanPiN 2.2.4-171-10 „Hygienické podmínky pitné vody určené k lidské spotřebě“, která upravuje obsah pitné vody na Ukrajině, ale ani v dokumentech Celosvětové organizace ї ochrana zdraví, neodpovídají normám pitné vody evropských zemí.
V dokumentech WHO, které popisují hodnocení obsahu vody, je redoxní potenciál (také známý jako ORP) popsán, včetně indikátoru, který ukazuje účinnost chloru jako neinfekčního činidla, stejně jako nedávné odhady toxicity látek. novinky ve vodě zpívajících škodlivin.
Co znamená ORP vody?
Oxidový potenciál (redukčně-oxidační reakce) neboli redoxní potenciál charakterizuje schopnost řeči být pohlcena nebo pohlcena.
Voda vždy obsahuje řadu látek, jako jsou oxidy a kapaliny. Tato slova tvoří páry oxid-vodík, když si začnou vyměňovat elektrony. Nesou záporný náboj (1 elektron přidá jednu jednotku k náboji atomu).
Atom je například krystal, jehož atomy mohou produkovat elektrony a působit jako jejich donor.
Oxid, například peroxid vody, je řetězec, jehož atomy přijímají elektrony a stávají se jejich akceptorem.
Během oxidační reakce se náboj atomů oxidu snižuje a fragmenty získaných elektronů získávají záporný náboj. A osa náboje atomů původců se pohybuje, úlomky smradu negativně nabíjejí elektrony. Pár, který se skládá z donoru a akceptoru, se nazývá oxidační pár.
Úroveň ORP v závislosti na pH
Jako oxidy, které se účastní páry, se mstí např. Cr2O7 2-, CrO4 2-, MnO4 — ), se zvýšenou koncentrací iontů H + (změnou pH) roste oxidový potenciál. S rostoucí koncentrací OH – iontů (posun pH) se potenciál snižuje. Čím vyšší pH, tím nižší potenciál.
Roli hraje také koncentrace výchozího nebo oxidačního činidla. V tomto případě je při použití ionizátoru vody možné snížit ORP současně s poklesem pH. O tom, jak ionizátor funguje, jsme již psali.
O čem se bavíme o velikosti a znaku ORP?
Tato hodnota umožňuje přenést jakýkoli druh výkonu na matku všech divizí – oxidy nebo kapaliny. Čím vyšší je hodnota ORP sázky, tím vyšší bude oxidační potenciál.
Téměř všechny procesy, které se vyskytují ve vodách, mají negativní potenciál. Výsledkem je, že bez přidání látek třetích stran budou mít potraviny nižší koncentrace iontů.
Proč se reakce negenerují postupně?
Jídlo je ještě důležitější. Ve vodě totiž neustále probíhají procesy zpěvu. Ale není všechno. Například ve většině myslí z něj nevypadá kovový vápník nebo sodík a voda není vidět, ačkoli hodnoty potenciálů a reakcí jsou možné.
Pokud je potenciál vysoký (nezáleží na tom, zda je negativní nebo pozitivní), reakce nemusí nutně nastat. Na malém obrázku koule, která stojí nad štítem, ale nezhroutí se. K zahájení procesu potřebujete energii, která se nazývá aktivační energie. Pokud je požadovaná aktivační energie příliš vysoká, reakce nemusí nastat. Většina přirozených reakcí, které lze přenést, není pozorována, a to jak ve vodě, tak v biologických médiích.
Nesmíme také zapomenout, že voda má také negativní redoxní potenciál. Může být například redukován buď rozkladem molekulární vody nebo rozkladem kyseliny askorbové, případně ionty důležitých kovů. Například hliník. Proto je důležité si uvědomit, že jakékoli manipulace by měly být prováděny pouze čistou vodou.
Jak funguje měřič ORP?
Oxidační potenciál vody, stejně jako jakýkoli jiný faktor, zjišťuje speciální přístroj. Ve skutečnosti je ORP metr buď potenciometr nebo voltmetr. Nyní je možné rozvibrovat onu velmi elektroničivou sílu, kterou křičí elektrony, aby se přesunula z generátoru řeči do okysličovadla řeči.
Vibrace se provádí na speciální elektrodě se senzorem a spínačem, který odesílá údaje na obrazovku.
Jednotkou redoxního potenciálu je mV (milivolty).
Důkazní základna
Již dlouho je známo, že ORP všech vzácných látek v lidském těle bude vždy negativní. Vědci proto připouštějí, že životní podmínky, které mají negativní (nový) potenciál, budou mít pozitivní dopad na zdraví.
Nepodařilo se nám však najít klinické studie, které by potvrdily účinnost takové vody z hlediska zlepšení sebevědomí. Většina publikací se zaměřuje na laboratorní experimenty nebo metody odstraňování vody. Část výzkumu byla provedena pro marketingové účely toho či onoho výrobce ionizátorů vody.
Je také důležité poznamenat, že některá čerstvá zelenina a ovoce mají negativní potenciál, zatímco hotové potravinářské výrobky, které pijete a vodu z kohoutku, mají pozitivní potenciál.
Přírodní vody také zřídka obsahují negativní potenciál, jako například vody odebrané z ledových přehrad Girsky.
Višnovki
- Oxidační potenciál není standardním ukazatelem kyselosti vody, proto není možné hodnotit vodu tak, jak ji prožíváte.
- Koristi chi Škoda pro zdraví lidí s nízkým nebo vysokým ORP nebylo dosaženo.
- Redoxní potenciál vody mohou ovlivnit nejen neškodné látky, ale také silné toxické látky.
