Letos v létě jsem poprvé vyzkoušel sněžného kraba opilio. Stalo se to při plavbě v Barentsově moři. Krab sněžný byl často chycen do úlovků vlečnými sítěmi a co nebylo zahrnuto ve vzorcích, to se samozřejmě snědlo. Na další plavbě (již v Okhotském moři) jsme narazili i na několik jedinců tohoto kraba. Tato setkání mě přiměla zjistit více o životě striguna a shromáždit o něm rozptýlené informace na jednom místě. Krab opilio se ukázal jako velmi zajímavé zvíře, například se ukázalo, že v období námluv nosí samci samice „v náručí“. Ale nejdřív.
Na internetu není o tomto krabovi mnoho informací, i když je tento druh dostatečně prozkoumán. Například článek na Wikipedii „Sněžný krab“ má pouze čtyři řádky. Dobře, opravme tuto mezeru.
Obsah:
- Všeobecné informace
- Rozšíření a stanoviště
- Vzhled sněžného kraba
- Reprodukce a vývoj
- Dieta sněžného kraba opilio
- Lidské využití kraba sněžného
Všeobecné informace
sněžný krab opilio (Chionoeces opilio) je nejrozšířenějším a nejvíce prozkoumaným ze sedmi známých druhů sněžných krabů. V anglicky psané literatuře je akceptován název „snow crab“.
Rozšíření a stanoviště
Krab opilio je distribuován z Ochotského moře do Beringova a Čukotského moře, v severní Sibiři a v severním Atlantském oceánu, u pobřeží Grónska a také podél severního a východního pobřeží Kanady a v zálivu Aljaška. Wikipedie v ruském jazyce tvrdí, že v posledních letech se v Barentsově moři začal vyskytovat krab sněžný. Mohu potvrdit, že letos v létě jsem se o tom osobně přesvědčil.
Náš hrdina se nachází v hloubkách od 13 do 2187 metrů, ale většina jedinců je chycena v hloubce nepřesahující 110 metrů. Sněžnice opilio žijí u dna, preferují bahnité půdy, mláďata se do nich zavrtávají a maskují se před predátory. Optimální teplota je pro ně od -1 do 5°C, mohou žít ve vodách do 10°C.
Vzhled sněžného kraba
Šířka krunýře dospělého kraba dosahuje 16 cm, rozpětí kráčejících nohou je až 90 cm.Samice jsou zpravidla poloviční než muži. Průměrná hmotnost krabů opilio v úlovcích se pohybuje od 0,5 do 1,3 kg. Krunýř je načervenalé barvy, pokrytý ostny a hlízami. Před línáním mohou zezelenat.
Nohy sněžného kraba jsou bělavé na bocích a základně a krab je zespodu žlutobílý. Sněžný krab Opilio je vybaven pěti páry končetin: zadní 4 páry slouží k chůzi, přední pár nese drápy, kterými krab většinu času sbírá potravu. Oči jsou zelené nebo modrozelené. Takový fešák 🙂
Reprodukce a vývoj
Krabi sněžní jsou polygynní: když je přebytek samic, jeden samec oplodní několik samic za sezónu. Pokud je dostupnost samců velmi omezená, dalekozraké samice ukládají samčí spermie do své spermatéky a používají je k dalšímu oplodnění. Jedna opilio maska může produkovat až 150 000 vajíček za chovnou sezónu.
Týden nebo dva před pářením najde samec sněžného kraba svou milovanou a vezme samici svými drápy za spodní část nohou. Další dva týdny samec „nosí samici v náručí“. Během tohoto období se samec nekrmí – jeho „ruce“ jsou zaneprázdněny. Samec svou samici žárlivě chrání před zásahy konkurentů. Ženy jsou při výběru partnera dost vybíravé a rychle odrážejí pány, které nemají rádi. Na konci období námluv samice líná a samec jí pomáhá zbavit se staré kůže. Po línání samice dochází k oplození. Po dosažení svého cíle samec nechává pelichou a bezbrannou samici s mnoha vajíčky napospas osudu.
Oplozená vajíčka jsou umístěna na pleopody (plavecké nohy) samice, kde pomalu dozrávají. Od okamžiku oplodnění do vylíhnutí larev obvykle uplynou 1-3 roky.
Larvy krabů Opilio jsou volně plavající a podobné krevetám. Po 3-5 měsících, kdy dostatečně plavala, se larva promění v megalopu – embryonálního kraba.
Megalopy žijí na dně a živí se detritem. Po dalším měsíci, po kůlně, se megalopa promění ve skutečného kraba, i když malého.
Samci kraba sněžného opilio pohlavně dospívají ve 4-11 letech, samice ve 4-6 letech. Délka života rorýsů v přírodě je od 12 do 19 let.
Výživa krabů sněžných
Dospělí krabi sněžní se živí přisedlými nebo pomalu se pohybujícími bentickými bezobratlými: krevetami, křehkými hvězdicemi, mnohoštětinatci, gammaridními amfipody, mlži a plži, hydroidy a hvězdicemi. Opilio nepohrdne řasami, houbami a mechorosty. Kromě živé potravy jedí sněžné ryby mršinu: mrtvé ryby a další kraby. Larvy se živí planktonem, megalopy detritem.
Lidské využití kraba sněžného
Sněžní krabi jsou široce používáni jako jídlo kvůli jejich chutnému, nasládlému masu, které má vysoký obsah bílkovin a nízký obsah tuku. Ze své zkušenosti mohu říci: krab, jako krab, je vynikající 🙂 Ale ve srovnání se stejnou Kamčatkou je malý. Abyste jedli správně, budete muset šťourat.
Krab sněžný Opilio je hojným druhem a při dodržení kvót na odlov mu v blízké budoucnosti nehrozí.
