Po celou dobu odchovu je nutné sledovat růst ryb (5). K tomu se 1-2x měsíčně provádějí kontrolní odchyty. Při každém kontrolním výlovu se ulovené ryby (15-25 exemplářů) zváží a změří a následně vypustí do rybníka.
Za příznivých podmínek růstu může být rychlost růstu nedospělých kaprů výrazně vyšší. Pokud ryba zaostává v růstu za cílovými hodnotami, je nutné zjistit příčiny. Může to být nízká teplota vody, špatný rozvoj přirozeného zásobování potravinami a také nízký obsah kyslíku.
Při odchovu mláďat je nutné usilovat o to, aby ryba měla nejen standardní hmotnost, ale i dobrou tučnost. Pro posouzení kvality mláďat se používá koeficient tučnosti, který se stanoví na základě jednotlivých měření a vážení ryb podle vzorce
Aby bylo možné nechat ryby pěstované přes léto na zimu, je nutné provést práce na přípravě nádrže a samotné ryby. K zimování jsou vhodné pouze ty nádrže, které mají hluboká místa. Pro centrální oblasti země, kde tloušťka ledu dosahuje 80-100 cm, by hloubka rybníka měla být alespoň 2 m. Pro jižní oblasti, kde nádrže nezamrzají nebo na krátkou dobu nezamrzají, je hloubka jezírko by mělo být takové, aby nezamrzající vrstva vody byla alespoň 1m.
Před zazimováním je vhodné rybu projít solnými lázněmi. K tomu je třeba připravit solný roztok v množství 1 kg stolní soli na 20 litrů vody. Ryby by se měly vylovit z jezírka a umístit na 5 minut do solné lázně a poté na 2-3 hodiny do nádoby s tekoucí vodou.
Hustota obsádky kaprů pro zimování je 50–80 jedinců/m2. Pro úspěšný výsledek zimování področních kapřích mláďat je nutné udržovat stabilní obsah kyslíku ve vodě v množství 5-8 mg/l. Pokud je množství kyslíku 4 mg/l nebo méně, pak je nutné vodu provzdušňovat, tedy obohacovat kyslíkem.
Nejjednodušší způsob je vytvořit ledovou díru. Pokud je možné dodat do jezírka čerstvou vodu, měli byste tak učinit. Pro přívod vzduchu do jezírka můžete použít i kompresor. V zimním období se kapří krmeni nekrmí. Ryby začínají krmit na jaře při teplotě vody 8-10 °C.
Při zahájení druhého roku pěstování kapra je nutné znát kondici ročních mláďat po přezimování. Pokud je jejich hmotnost alespoň 25 g a jejich tučnost je vysoká, pak bylo přezimování úspěšné a to je klíčem k úspěšnému pěstování stolních ryb (6).
Hustota výsadby ročních kaprů v nádrži pro pěstování komerčních ryb by měla být dána plánovaným výkonem rybích produktů na jednotku plochy rybníka, dále přirozenými potravními zdroji rybníka a dostupností krmných směsí.
V létě se ryby krmí dvakrát denně. Zpravidla v září, když ryby dosáhnou tržní hmotnosti, začnou rybník lovit. Vzhledem k tomu, že ryby rostou nerovnoměrně a jednotliví jedinci mohou dosáhnout tržní hmotnosti již v červenci – srpnu, je vhodné je ulovit dříve. Tím se prodlužuje doba použití čerstvých ryb k jídlu. Díky řídké výsadbě se ryby zbývající v jezírku udrží v lepších podmínkách a rychleji dosáhnou tržní hmotnosti.
Kapra lze ponechat k pěstování ve třetím roce. Ve třetím roce dává kapr větší hmotnostní přírůstek než ve druhém roce života. Typický přírůstek je asi 1 kg. Tříletá ryba má více jedlých částí a její maso je bohatší na živiny (7).
Zazimovací rybníky jsou určeny pro zimní údržbu plůdků, ale i starších ryb ponechaných na farmě.
Provzdušňování. Pokud zdroj vody v zimě zamrzne, je vzduch přiváděn do zimoviště.
Nebezpečí lze snížit krmením rybími granulemi.
Zimní údržba a prodej se v tomto případě opět provádí v rybničním hospodářství.
Ryby je lepší krmit 2x denně, ráno a večer, dokud ryby hltavě nežerou. Krmení je zastaveno, jakmile se jejich chuť k jídlu sníží.
Při zimním rybolovu v mělkých hloubkách lze ryby držet u díry několik hodin, pokud po každém úspěšném kousnutí hodíte do vody tucet krvavců.
Chov ryb se stává ziskovým podnikáním, pokud je rybí obsádce poskytována vyvážená a výživná strava. Aby ryby rychle přibíraly na váze, potrava musí odpovídat jejímu druhu a stáří a krmný režim musí odpovídat jejím přirozeným potřebám.
Druhy krmiv
Při chovu ryb je správná výživa klíčem k dobrému přibírání na váze a základem úspěchu v chovu ryb. Ve srovnání s chovem zvířat je krmivo pro ryby na 1 kg přírůstku utraceno mnohonásobně méně. Hlavní věc je vybrat správné jídlo a poskytnout jim hospodářská zvířata.
Připravené krmivo
Hotové krmivo je nejjednodušší způsob krmení ryb. Obsahují kompletní sadu živin potřebných pro ryby určitého druhu a věku. Vyrábějí se ve formě granulí různých velikostí.
Výhody suchého krmiva:
- výrazně zjednodušit proces krmení;
- zcela vyřešit otázku výživy a poskytnout obyvatelům nádrže kompletní stravu;
- vytvořeno speciálně pro určité druhy ryb;
- neznečišťujte vodu.
Při výběru jídla zvažte:
- co a jak ryby jedí (predátoři, býložravci, všežravci);
- věk ryb, jejich nutriční potřeby;
- velikost ryb – na tom závisí velikost granulí.
Při výběru hotových krmiv dbejte na obsah živin. Všechny potraviny jsou rozděleny do dvou skupin:
- Zelenina. Patří mezi ně obiloviny. Obvykle používají mletou pšenici, otruby, luštěniny – sóju, vikev, lupinu, ale i moučku a koláč.
- Zvířata. Patří sem mouka – ryba, maso a kosti, krev, krill. Lepší než ostatní – rybí moučka, obsahuje aminokyseliny, na kterých závisí růst jedinců.
Ve stravě ryb se kromě hotového krmiva zavádějí premixy a enzymy, které podporují vstřebávání potravy.
přírodní krmivo pro ryby
Aby ryby mohly normálně jíst, mělo by být v nádrži dostatek potravy. Základem výživy ryb jsou živočišné a rostlinné organismy.
Chcete-li získat 1 kg hmotnosti, candát musí jíst 3 kg potěru a okoun – 5 kg.
Strava ryb závisí na jejich druhu. Existují mírumilovné a dravé ryby. Dokud jsou malí, jedí stejným způsobem – jedí larvy a plankton. Jak dospívají, jejich chutě se mění. Dravci se raději opírají o potěr.
Celá potravní základna rybníků je rozdělena do dvou skupin:
Většina přirozené potravy v rybnících se stojatou vodou a dobře prohřátá sluncem. Za takových podmínek se plankton množí obzvláště aktivně.
Podíl přirozeného krmiva ve stravě ryb by měl být minimálně 30 %. Jeho přítomnost je důležitá zejména pro mladé ryby. Pro racionální využití živé potravy při krmení ryb v jezírku je nutné zjistit, jaký je přirozený základ potravy v jezírku. Za tímto účelem se v nádržích pravidelně provádějí hydrobiologické studie.
Aby se rybníky obohatily o přirozenou potravu, je do nich přitahován hmyz. Přirozená potrava se také chová nezávisle, například červi se pěstují v krabicích s černou půdou.
Výběr krmiva je ovlivněn způsobem krmení ryb:
- sběr z hladiny vody. Taková plemena se živí vodním a suchozemským hmyzem.
- Jedí potravu ze dna. Dostávají korýši, červy, larvy hmyzu.
Vlastní vaření
V případě potřeby lze zakoupené jídlo snadno nahradit domácím. Recept na krmivo pro kapry:
- Mleté maso smícháme s mletou kukuřicí. Přidejte otruby a kostní moučku.
- Zalijte vroucí vodou a nechte 30 minut.
- Ze směsi udělejte kuličky.
Krmivo bude ještě výživnější, když do něj přidáte nasekanou kopřivu nebo listy pampelišky, hnojníky, krvavce.
Další recept na krmivo pro karase, kapry a další kapry:
- Chcete-li získat 100 g směsi, spařte 40 g ovesných vloček.
- Zalijte studenou vodou (15 ml) po dobu 20-300 minut.
- Rozdrťte na mlýnku na maso fazole, hrášek a fazole (15 g), bylinné rostliny (10 g) – modrá tráva, špenát, pampeliška. Přidá se drcené vaječné skořápky, kosti kalcinované v troubě (5 g), krupice (10 g), křída (2 g), suchá hluchavka (10 g), vařené brambory (5 g), 1 dražé Undevita a želatina (0,4 g ).
- Směs prošlá mlýnkem na maso se skladuje v plastových sáčcích nejdéle týden.
Jak vybrat správné jídlo?
Nemůžete nakrmit rybí stádo prvním jídlem, které na vás přijde. Průmyslové krmné směsi jsou vyráběny s ohledem na věk ryb – v tabulce 1.
Odlišné je i složení krmiva pro kapry a lososy. Krmné směsi pro kapry obsahují obilí a odpad z výroby obilí.
Při výběru jídla zvažte také:
- Druh ryby. Složení krmiva pro kapry a lososy je výrazně odlišné. Krmné směsi pro kapry obsahují obilí a odpad z výroby obilí.
- Formulář vydání. Existují granuláty a extrudované formy. V prvním je použito pojivo, ve druhém denaturovaný protein. Extrudované krmivo se méně drolí a neznečišťuje vodu. Bobtná 6x pomaleji než granulovaný.
- Výrobce. Při výběru dodavatele krmiva byste měli zvážit pověst i hodnotu za peníze.
Výrobci krmiv nabízejí mnoho verzí a forem uvolňování. Jak víte, jaké krmivo vaše ryby potřebují? Tabulka 2 – druhy krmiv a pro jaké ryby jsou vhodné.
Pro koho jsou vhodné?
Pravidla a podmínky krmení
Pokud ryba nemá dostatek přirozené potravy pro normální růst, krmí ji umělou potravou. Pro každý konkrétní případ jsou určeny objemy, druhy a způsob podávání. Výživu ovlivňuje mnoho faktorů, včetně chemického složení vody a míry jejího znečištění.
Krmení ryb je ovlivněno těmito faktory:
- Sezóna. V létě dostávají ryby více potravy než za chladného počasí. Mnoho druhů v zimě vůbec nežere a upadá do zimního spánku.
- Typ a věk. Mladé ryby vyžadují více potravy.
- Ubytování. Ryby žijící v rybnících a ve volné vodě / klecích jsou krmeny odlišně.
Místo krmení
Režim krmení je ovlivněn stanovištěm/držením ryb. Může to být soukromý rybník, přírodní nebo umělá nádrž. Pokud je nádrž velká, je indikováno místo krmení – dávají tyč nebo plovoucí bójku.
Krmí ryby současně, aby si ryby vytvořily podmíněný reflex – na místo a čas příjmu potravy – tím se zabrání kyselosti a erozi potravy. Krmí ryby v pobřežní zóně. Optimální hloubka je 60-80 cm.
Soukromé rybníky
Pokud jsou ryby pěstovány v přírodní nádrži, nejsou požadavky na krmné směsi tak přísné jako při pěstování hospodářských zvířat v umělých rybnících. V přírodních jezírkách se vyskytuje rozmanitý plankton, který je doplněn granulemi nebo těstovitými krmnými směsmi.
Přednost se dává granulovaným krmivům a briketám – tyto druhy krmiv se vyznačují dobrou odolností proti vlhkosti. Potrava podobná těstu je v tuto chvíli horší než granulovaná – po hodině ztrácí 50 % své nutriční hodnoty.
Při chovu ryb v klecích a bazénech je krmení 100% umělé. K výběru krmiva a výpočtu norem by se mělo přistupovat obzvláště vážně – účinnost podnikání v chovu ryb závisí na správném krmivu.
V zemi
Ryby chované v malých venkovských rybnících by měly být pravidelně krmeny. Není zde žádná krmivová základna nebo je velmi vzácná. Aby ryba rostla, přibírala na váze a množila se, potřebuje umělé krmivo.
Krmivo je vydáváno v dávkách. Pokud dáte více potravy, než je požadováno, ryby to nesežerou a voda v jezírku se znečistí. Špinavá voda způsobí u obyvatel jezírka hladovění kyslíkem, sníží se jejich imunita, začnou onemocnět. Nedoporučuje se rozhazovat potravu po hladině jezírka, pro krmení jsou k dispozici speciální krmítka.
Jaké ryby se krmí ve venkovských rybnících, můžete vidět na videu níže:
Jaký druh ryb lze chovat ve venkovském domě nebo na farmě, je popsáno v následujícím článku.
Krmítka
Krmítka pro ryby jsou jednoduché konstrukce, které lze zakoupit ve specializovaných prodejnách nebo si je vyrobit sami. Podavače jsou:
- zvedání;
- bez hnutí;
- samovyskakovací;
- automatický.
Nejjednodušším krmítkem je plovák, na kterém jsou připevněny nádoby na krmivo. K jeho výrobě budete potřebovat plastový kanystr, rozříznutý na polovinu, nebo dřevěnou krabici.
K plastové nádobě je připevněn dřevěný špalek – pro pohyb krmítka po jezírku. Doporučuje se zajistit 2 sekce v podavači – pro různá krmiva. Konstrukce je ponořena do vody. Pro náklad postačí obyčejná cihla. Chcete-li podavač spustit do různých hloubek, použijte zátěže různé hmotnosti. Konstrukce je upevněna na břehu – aby bylo možné v případě potřeby rychle zvedat a vkládat jídlo.
Automatické podavače jsou různé – s elektrickým pohonem a bez něj. U provedení bez elektrického pohonu je posuv přiváděn různými mechanickými způsoby. Například dotykem kyvadla ryba, plavání nahoru, posouvá ji a krmivo je automaticky podáváno do krmítka. Existují modely, ve kterých se části přidávají po aktivaci hodinového mechanismu.
Jak závisí režim krmení na ročním období?
Ryby jsou studenokrevní živočichové, takže jejich metabolismus závisí na okolní teplotě. Se stoupající teplotou se metabolismus zrychluje, s poklesem se zpomaluje.
Pravidla pro krmení ryb podle sezóny:
- Jezírkové ryby začněte krmit při teplotě vody 8-10 °C.
- Krmná sezóna v jezírku začíná na jaře a končí před zimou.
- V létě je krmení omezeno, pokud teplota vody dosáhne 26-30 °C. V ohřáté vodě je kyslík špatně rozpustný, ryba má potíže s dýcháním. Jídlo v tomto období je škodlivé.
V zimě ryba úplně nebo částečně usne. Tělo přijímá potravu z nahromaděných zásob. Tabulka 3 ukazuje rozložení potravin podle měsíců (pro mírné klima).
